Lucrează în frig cheia pentru arderea mai multor grăsimi GQ
Secretul ascuns al exercițiilor fizice pentru pierderea în greutate, potrivit lui Johnny Adamic, îl face în frig. Îmi povestește despre Ray Cronise, un fost om de știință al NASA transformat în guru al sănătății, care a slăbit 30 de kilograme în șase săptămâni, făcând „plimbări cu fiori”, dormind în frig și făcând dușuri reci. Există numeroase mâncăruri potențiale de luat în seamă din această poveste.
Adamic și partenerul său de afaceri, Jimmy T. Martin, sunt cofondatorii Brrrn, un studio de exerciții de tip boutique din New York, care se comercializează ca „primul concept de fitness cu temperatură rece din lume”. Poate în mod surprinzător, Adamic consideră povestea lui Cronise ca o dovadă a puterii frigului legată de fitness. Site-ul web al Brrrn susține că „corpul arde mai multe calorii la temperaturi mai reci decât la temperaturi ambiante sau fierbinți” și că „atunci când este expus la temperaturi mai reci” - 64 ° F sau mai mici - „corpul se poate transforma în arderea grăsimilor ca combustibil pentru a rămâne cald . ”
„Avem două teze când intrați în Brrrn”, spune Adamic. Mai întâi, veți începe procesul de frisoane, care stimulează producția de căldură prin scuturarea involuntară a mușchilor scheletici. De asemenea, s-ar putea să suferiți o „termogeneză fără frisoane”, care apare atunci când depozitele de grăsime brună ale corpului - mai multe despre aceasta ulterior - produc căldură ca răspuns la temperaturi scăzute. Ambele procese ard calorii, ceea ce doresc pasionații de slăbire.
A trebuit să fug la studioul Brrrn dintr-un tren de metrou oprit, așa că nu tremur în timp ce aștept să înceapă cursul, chiar dacă am selectat cea mai rece dintre cele trei opțiuni ale acestora. (Camerele sunt răcite la 65 ° F, 55 ° F sau 45 ° F.) În timpul sesiunii însăși, în care alternăm între exerciții de coardă și greutate în fața muzicii populare, temperatura rece este abia vizibilă; Încep imediat să transpire. Mai târziu, Adamic îmi va spune că datorită unei clase anterioare de yoga care a întârziat, clasa a fost mai caldă decât ar fi trebuit.
Este un antrenament bun - provocator, dar ușor de adaptat la nivelul individual de fitness. Dacă site-ul Brrrn este de crezut, a fost și mai eficient decât dacă aș fi făcut aceleași mișcări în condiții mai calde.
Cu toate acestea, știința spune că imaginea este mai complicată.
Cercetătorii sunt interesați de mult timp de legătura dintre frig și metabolism. Acest lucru a intrat în viteza mare în 2009, când țesutul adipos maro sau grăsimea brună generatoare de căldură a fost descoperită la adulți; anterior, se credea că există doar la sugari. (Deoarece nu pot tremura, bebelușii depind de grăsimea brună pentru a se încălzi.)
A fost o revelație importantă, deoarece la șoareci grăsimea brună a generat multă căldură și a fost asociată cu o rată metabolică crescută. Au existat, de asemenea, dovezi că expunerea la temperaturi scăzute ar putea produce mai multe grăsimi brune, spune Aaron Cypess, investigator clinic la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale, care a fost unul dintre cercetătorii care a identificat mai întâi grăsimea brună la adulți. De atunci, acest efect a fost demonstrat și la oameni, ducând la ideea interesantă că grăsimea brună ar putea ajuta la combaterea obezității și a condițiilor legate de obezitate.