Link confirmat între o dietă sănătoasă și prevenirea cancerului de prostată EurekAlert! Știri științifice
O echipă INRS arată o asociere între obiceiurile alimentare și cancerul de prostată
Institutul Național de Cercetare - INRS
Societatea Canadiană a Cancerului estimează că peste 23.000 de canadieni vor fi diagnosticați cu cancer de prostată în 2020. Printre alți factori de risc, tot mai multe studii arată că dieta este un factor major în dezvoltarea cancerului de prostată, deoarece este pentru bolile cardiovasculare, diabetul și obezitate. Folosind datele dintr-un studiu realizat la Montreal între 2005 și 2012, o echipă de cercetare condusă de profesorul Marie-Élise Parent de la Institutul Național de Cercetări Științifice (INRS) a arătat o legătură între dietă și cancerul de prostată în articolul „Dietary Patterns Are Associated cu risc de cancer de prostată într-un studiu de control al cazurilor bazat pe populație în Montreal, Canada ", publicat în Nutrients în iunie.
Trei profiluri dietetice principale analizate
Doctorandul INRS Karine Trudeau, autorul principal al studiului, și-a bazat analiza pe trei profiluri dietetice principale: dietă sănătoasă, dietă sărată occidentală, inclusiv alcool și dietă occidentală bogată în zahăr, cu băuturi. Primul profil se înclină puternic spre fructe, legume și proteine vegetale precum tofu și nuci. Dieta occidentală sărată cu alcool include mai multă carne și băuturi, cum ar fi bere și vin. Al treilea profil este bogat în paste, pizza, deserturi și băuturi carbogazoase cu zahăr. Studiul a luat în considerare vârsta, etnia, educația, istoricul familial și data ultimei examinări a cancerului de prostată.
Marie-Elise Parent și Karine Trudeau au găsit o legătură între o dietă sănătoasă și un risc mai mic de cancer de prostată. Dimpotrivă, o dietă occidentală cu dulciuri și băuturi a fost asociată cu un risc mai mare și părea a fi un factor în formele mai agresive de cancer. Studiul nu a arătat nicio legătură clară între o dietă occidentală cu sare și alcool și riscul de a dezvolta boala.