Liniile directoare privind consumul de pește Departamentul de sănătate publică din Georgia

Pentru a vizualiza liniile directoare privind consumul de pește din Georgia, faceți clic aici.

privind

Peștele și fructele de mare sunt surse excelente de proteine, minerale și vitamine și joacă un rol în menținerea unei diete sănătoase și bine echilibrate. Unii pești conțin contaminanți care pot fi dăunători dacă sunteți expus la ei într-o perioadă de timp. În timp, corpul tău poate acumula niveluri nocive de substanțe chimice toxice. De departe, cele mai frecvente substanțe chimice toxice din peștii din Georgia sunt mercurul și PCB-urile. Este posibil ca peștii contaminați să nu arate; miroase sau au un gust diferit, dar vă pot dăuna în continuare dacă sunteți expus în mod repetat la anumiți contaminanți.

Calitatea peștelui sport prins în Georgia este foarte bună; cu toate acestea, la unii pești s-au găsit niveluri scăzute ale unor substanțe chimice toxice. Pentru a ști cât de des pot fi consumate în siguranță anumite specii de pești, Departamentul de Resurse Naturale din Georgia (GDNR) a elaborat broșura, Ghiduri pentru consumul de pește din apele Georgiei.

Broșura este actualizată anual și este disponibilă din mai multe locuri, inclusiv birourile de stat și regionale ale GDNR, departamentele de sănătate județene și județene, precum și punctele populare de pescuit. Informațiile care vizează pescarul sportiv sunt plasate în Regulamentul de pescuit din Georgia. Ambele sunt disponibile și pe site-ul GDNR.