Limbajul nutriției Definiții ale acronimelor energetice - Produse lactate progresive
Legate de
GE, DE, ME, NEL, NEm, NEg
Există o serie de termeni cheie pentru nutriția produselor lactate - cum ar fi energia brută, energia digerabilă, energia metabolizabilă și multe altele
- să descrie contribuția energetică (ca megacalorii) a ingredientelor furajere și a rațiilor utilizate la fermă.
figura 1 ilustrează unde aceste componente energetice se încadrează în nevoile vacii și în ciclul total de energie al acesteia.
GE = Energie brută
Aceasta este energia totală dintr-o hrană sau dietă înainte de a fi consumată de animal.
GE se măsoară prin arderea furajelor și măsurarea cantității totale de căldură eliberată prin acest proces. Nu este utilizat în formulare, deoarece are puțină influență asupra energiei disponibile pentru producție, dar este punctul de plecare pentru a face alte măsurători mai semnificative.
De exemplu, toți carbohidrații au aproximativ același nivel de GE. Cu toate acestea, se știe că cantitatea de energie disponibilă pentru un animal este foarte diferită, în funcție de faptul dacă acel carbohidrat este zahăr, amidon sau fibră. Diferența se datorează digestibilității, ducând la următoarea măsură a energiei.
DE = Energie digerabilă
DE este energia dintr-o hrană sau dietă care rămâne la animal după ce este digerată.
Energia pierdută în tractul digestiv este în principal în gunoi de grajd. Prin urmare, efectuând un studiu de digestibilitate și colectând gunoiul de grajd de la animalele hrănite cu un anumit furaj, puteți efectua un calcul GE al furajului și un calcul GE al gunoiului de grajd, apoi scădeți-i pe cei doi pentru a obține DE.
DE nu este utilizat foarte mult în formularea nutriției lactate, dar este utilizat mai frecvent în industria cărnii de vită.