Lichid) Calorii, cât este cu adevărat folosit de organism - Comunitatea Cronometer

M-am gândit mult la cantitatea reală de calorii absorbite și folosite de organism.

Acum știu că alimentele cu conținut scăzut de calorii creează uneori și un echilibru caloric negativ, deoarece ard mai mult pentru a fi procesate decât dau efectiv. Dar, în afară de aceasta, cât de mult se pierde pe cale în digestie?
Cei 77 de calori ai unui măr mic intră într-adevăr în sistem complet?

Comentarii

Întrebare interesantă. Nu sunt expert în acest sens, dar îmi voi împărtăși gândurile.

Nu ar fi caloriile arse de corpul dumneavoastră pentru a digera mâncarea în „Rata metabolică bazală”? De exemplu, dacă un aliment cu conținut scăzut de cal conținea 10 kcal, dar a luat 20 kcal pentru a fi digerat, ar fi o rețea netă -10 kcal. CM se ocupă de acest lucru prin echilibrarea intrării în jurnalul alimentar cu caloriile „arse” din activitate + BMR.

Am auzit la fel ca dvs. despre alimentele cu echilibru caloric negativ, așa că am făcut o căutare rapidă din curiozitate. A apărut acest articol de la BBC, care spune că, deși teoretic este posibil, nu există în realitate alimente cu „calorii negative”: http://www.bbc.com/news/magazine-21723312
Oferă un exemplu de țelină, adesea susținută ca un aliment cu calorii negative, care este încă calorii pozitive. Matematica lor: 10 kcal pentru țelină (minus) doar 2 kcal pentru digestie (egal) pozitiv 8 kcal.

---