Legea etichetării caloriilor și performanța lanțului de fast-food Valoarea sensibilității la capital în conformitate cu
Adăugați la Mendeley
Abstract
Odată cu creșterea gradului de conștientizare a sănătății în ceea ce privește aportul de calorii, evaluăm influența legii etichetării caloriilor asupra performanței pe piața bursieră a lanțurilor de fast-food tranzacționate public. Folosind ghidurile finale de etichetare a caloriilor ale Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA), publicate în 5 mai 2016, ca eveniment principal, evaluăm revenirea anormală cumulativă (CAR) a lanțurilor de fast-food. Studiile anterioare s-au concentrat asupra modificărilor comportamentului consumatorilor în urma reglementării; totuși, efectele agregate ale legii asupra rezultatelor financiare rămân neexplorate. Descoperirile noastre sugerează că regulamentul poate să nu fi avut un impact financiar negativ semnificativ asupra firmelor cotate la bursă din industria alimentară cu amănuntul. Am constatat că firmele tranzacționate public din industria alimentară cu amănuntul, cu o volatilitate mai ridicată a vânzărilor în trecut, au înregistrat o RCA negativă, în timp ce firmele cu o volatilitate istorică ridicată a vânzărilor, însoțite de niveluri ridicate de reacție la investiții - semnalarea reacției la astfel de legi - au avut o RCA pozitivă.
Anterior articolul emis