Legătura dintre bacteriile intestinale și greutatea
Exersezi, îți controlezi porțiile, limitezi dulciurile - dar ce ai făcut în ultimul timp pentru bacteriile intestinale? Dacă credeți că sună ciudat, gândiți-vă din nou. „Am constatat că compoziția microbiomului intestinal este un factor crucial în creșterea și pierderea în greutate”, spune Gerard E. Mullin, MD, profesor asociat de medicină la Spitalul Johns Hopkins din Baltimore și autor al Revoluția echilibrului intestinal.
Cea mai mare parte a microbiomului intestinal sau a florei intestinale este dominată de două clase de bacterii - firmicute și bacteroidete - și cercetările au arătat că persoanele obeze au de obicei un raport semnificativ mai mare dintre primele și cele din urmă. Acest lucru are sens, având în vedere modul în care funcționează cele două tipuri de bacterii: Firmicutele sunt excelente la transformarea alimentelor în energie și la promovarea depozitării grăsimilor în organism, spune William DePaolo, dr., Profesor asociat de medicină și director al Centrului pentru Științe Microbiome. & Terapeutică la Universitatea din Washington Medical Center din Seattle. Mai mult, adaugă el, firmicutele ajută și la producerea serotoninei, hormonul simțitor. Se crede, deci, că cu cât mâncați mai mult, cu atât înfloresc firmicutele care promovează depozitarea grăsimilor, ceea ce poate crește producția de serotonină, ceea ce vă stimulează starea de spirit - și, într-un ciclu vicios, vă întărește pofta de a mânca și mai mult.
Între timp, bacteroidetele au un efect total diferit: se specializează în descompunerea amidonului și a fibrelor voluminoase în energie pe care corpul o poate folosi imediat, astfel încât să nu fie stocată ca grăsime, spune DePaolo. Dar tu - și microbiomul tău - ești ceea ce mănânci. „Când vă schimbați dieta pe termen lung, vă puteți schimba bacteriile intestinale”, spune el. Iată cum vă puteți ajuta intestinul să vă ajute să obțineți sau să mențineți o greutate sănătoasă.