Lasagna cu vinete sănătoase (sub 200 de calorii!) - Gătit făcut sănătos
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Lasagna de vinete este un favorit clasic italian american cu felii de vinete, sos marinara și un amestec de brânză sărată.
Dacă ați încercat pastele cu cremă de pui și ciuperci, parmezan de pui la cuptor sau dovlecei spaghetti cu sos de carne, știți că a mânca sănătos nu înseamnă să te simți ușor.
VINETE LASAGNA
Rețeta mea de lasagna de vinete înlocuiește tăiței cu benzi de vinete cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine, bogate și cărnoase. Masa de pregătire este ușoară, iar timpul scurt de gătit face din aceasta o masă excelentă în timpul săptămânii.
A mânca sănătos nu înseamnă să renunți la mesele preferate, înseamnă să găsești modalități de a-ți face gusturile și mai gustoase și mai bune pentru tine. Deoarece vinetele sunt foarte bune pentru tine și te mențin sătul mai mult timp, este o alegere excelentă de asociat cu un sos gros de roșii și brânză.
Această lasagna este suficient de consistentă și sărată pentru a înlocui unele dintre alimentele dvs. confortabile cu o rețetă ușoară care vă va face să vă simțiți bine în interior.
MODUL DE A FACE VINETE LASAGNA
- Începeți prin preîncălzirea cuptorului și felierea subțire a vinetelor.
- Așezați feliile pe o grătar și acoperiți-le cu sare după gust.
- Lăsați sarea să stea pe ele timp de aproximativ 20 de minute.
- După ce vinetele sunt condimentate pe ambele părți, uscați-le cu prosoape de hârtie și lăsați-le deoparte.
- Soteți ceapa și usturoiul în ulei de măsline apoi adăugați sosul marinara.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună oul, pătrunjelul, ricotta și parmezanul.
- Scoateți o caserolă și întindeți un strat de sos marinara pe el.
- Așezați un singur strat de vinete în jos, întindeți un strat de amestec de brânză, apoi un strat de mozzarella.
- Repetați până când ați terminat.
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți.