Nutriție de ghimbir cristalizat - Sănătate n

Ghimbirul cristalizat este o versiune de fructe uscate a rădăcinii de ghimbir oarecum picantă pe care oamenii o mănâncă de secole. Feliile de rădăcină sunt gătite în apă cu zahăr, apoi rulate în zahăr pentru ao usca și a le păstra. Mulți oameni îl folosesc în deserturi, dar și în scopuri medicinale ca ajutor digestiv, remediu pentru greață și multe simptome de răceală.

Ghimbirul cristalizat

Calorii

Nouă bucăți de ghimbir cristalizat, aproximativ 30 de grame, conțin aproximativ 100 de calorii, cu zero calorii din grăsimi.

Glucidele

Servirea de 30 de grame de ghimbir cristalizat oferă 26 de grame de carbohidrați. Acest total include 11 grame de zahăr, zero grame de fibre și 15 grame de alți carbohidrați. Ghimbirul cristalizat este clasificat ca un aliment 100% carbohidrat, fără proteine ​​sau grăsimi.

Vitamine si minerale

Ghimbirul cristalizat include vitamina A, Beta Caroten, 40 miligrame de calciu, 1,1 miligrame de fier și 10 miligrame de sodiu.