Supă de sparanghel cu conținut scăzut de grăsimi - Chef slab
În mod ciudat, ambele orașe de origine, separate de un ocean, erau renumite pentru creșterea sparanghelului la un moment dat din istorie. Această supă arată exact ca o cremă de sparanghel și se simte bogată pe papilele gustative, dar este de fapt ușoară pe șolduri!
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Timp total: 40 de minute
Dimensiune de servire: 2 căni
Calorii pe porție: 180 de calorii
Grăsimi pe porție: 10g grăsimi (4 g saturate)
- 2 kilograme de sparanghel
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingură unt nesărat
- 1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
- 3 căței de usturoi tocat
- 1/2 cană de vin alb uscat
- 3 cani supa de pui
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
- 1/4 cană cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
- Spray de gătit antiaderent