Lama Broccoli Rotini Furci peste cutite
Bucurați-vă de combinația clasică de broccoli, lămâie și tarhon în acest preparat cremos de paste. Pentru cea mai bună prezentare, utilizați aceeași jumătate de lămâie pentru coajă și suc, rezervând cealaltă jumătate pentru a o tăia în pene pentru servire.
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
Ingrediente
- 3 căni ciuperci cremini feliate (8 oz.)
- 1 ceapa medie, tocata (1 cana)
- 4 căței de usturoi tocat
- 4 căni de paste rotini de grâu integral uscate (12 oz.)
- 2 cani bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 2 căni de lapte pe bază de plante neîndulcit, fără aromă
- 1 lămâie
- 1 16 oz. ambalaj flori de broccoli congelate (sau 6 căni proaspete)
- ½ ceasca ardei gras rosu prajit tocat
- 1 linguriță tarhon proaspăt tocat
- Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mare gătiți ciupercile, ceapa și usturoiul timp de 2 până la 3 minute, amestecând ocazional și adăugând apă, 1 până la 2 lingurițe. la un moment dat, după cum este necesar pentru a preveni lipirea. Se amestecă rotini, bulion de legume și lapte. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Acoperiți și fierbeți timp de 5 până la 7 minute sau până când pastele sunt aproape fragede.
- Îndepărtați 1 linguriță. coajați din lămâie și amestecați într-o cratiță cu paste. Se amestecă broccoli, ardeii roșii și tarhon. Gatiti cam 5 minute sau pana cand broccoli si pastele sunt fragede. Se amestecă 1 lingură. de suc din lamaie. Se condimentează cu sare și piper negru. Dacă doriți, presărați cu coajă de lămâie suplimentară și serviți cu pene de lămâie.