La ce oră a zilei ardem cele mai multe calorii - Cuarț
Reporter de sănătate și știință
Știința contemporană poate explica multe dintre procesele noastre corporale, dar s-a străduit să înțeleagă variația metabolismului nostru sau modul în care ardem caloriile pe tot parcursul zilei. O problemă este că este extrem de dificil să izolăm impactul ritmurilor noastre circadiene naturale de cele ale „timpului ceasului”, modelele construite social ale zilei. Deci, un grup de oameni de știință au făcut ceea ce fac oamenii de știință: au creat un experiment total nebunesc pentru a izola variabilele.
De fapt, într-un nou studiu, oamenii de știință - un grup de la Harvard Medical School, Brigham and Women’s Hospital și Penn State University - și-au izolat literalmente subiecții de lume. Timp de 37 de zile, cei 10 bărbați și femei care au fost de acord să participe la studiu au locuit într-un laborator fără ferestre, fără ceasuri, fără telefoane și fără internet. Probabil, aveau o mulțime de materiale de lectură.
Rezultatele au oferit dovezi că metabolismul în repaus al corpului fluctuează în funcție de ritmurile noastre circadiene: ciclul intern al hormonilor care ne indică mai puțin când ar trebui să ne pregătim pentru culcare și când să ne trezim, printre altele. Temperaturile interne ale participanților au fost cele mai ridicate, ceea ce înseamnă că au ars cele mai multe calorii, în timpul după-amiezii biologice ale corpului lor și au ars cel mai puțin în noaptea biologică. În cel mai rapid timp, corpurile arde cu aproximativ 130 de calorii mai mult decât fac cel mai lent.
Cercetătorii au lucrat cu 10 voluntari sănătoși, cinci bărbați și cinci femei cu vârste cuprinse între 38 și 69 de ani. (Toate femeile erau în postmenopauză. Acest lucru a fost intenționat; ciclurile menstruale pot afecta, de asemenea, ritmul circadian (paywall)). Unii voluntari au repetat experimentul, astfel încât, în final, cercetătorii au avut un total de 13 studii separate.