Keto Ramen - FatForWeightLoss

Ghid GRATUIT de pregătire a meselor de 7 zile!

Ramenul japonez este un amestec delicios de carne de porc feliată subțire, tăiței konjac și ouă fierte moi într-un bulion delicios care a fost perfecționat de-a lungul a sute de ani.

această rețetă

Am călătorit în Japonia acum câțiva ani cu familia mea, iar unul dintre alimentele de bază găsite în zonele turistice este Ramen. Este o masă atât de specială, deoarece, în general, toată lumea și-o poate permite, plus că este atât de gustoasă încât nu poți spune nu.

Am petrecut timp în Tokyo, Sapporo și Niseko (așa cum se arată în imaginea de mai jos)

Singura problemă cu ramen-ul tradițional este că este făcută de obicei cu tăiței, care conțin prea mulți carbohidrați pentru o dietă ketogenică. Aici Konjac Noodles face minuni.

Tăiței Konjac sunt, de obicei, conștienți de calorii, dar se pare că sunt și conștienți de carbohidrați, pur și simplu pentru că conțin foarte puțini carbohidrați care nu sunt fibre.

Carnea de porc rulată și ouăle fierte gooey sunt vârful aisbergului cu acest fel de mâncare. Bulionul este absolut fantastic și vă va ajuta să vă mențineți nivelurile de sodiu suficient de ridicate pentru a evita gripa ceto (dacă sunteți nou la keto).

Am gătit porcul rulat separat într-o oală din fontă pe care am folosit-o pentru camping, dar orice cuptor/oală olandeză va face truc dacă îl puteți pune în cuptor. În caz contrar, s-ar putea să reușiți să obțineți o abordare în stil Instant Pot sau chiar o friptură de porc laminată în stil aragaz lent (trimiteți-mi un e-mail dacă ați avut succes cu oricare dintre aceste metode alternative).