Keto Brownies (Raw, Vegan, Paleo) Nutriție rafinat

Raw (fără dată) Brownies
Brownie ceto crud, vegan, ciocolată și crudă! (Doar citind acest rând mă face să vreau să mușc într-unul singur.) Aceste brownies sunt bogate și delicioase și vă vor satisface absolut poftele de ciocolată. Dacă sunteți ca mine și nu aveți autocontrol, vă sugerez să faceți doar un lot mic sau să dați câteva. Am trecut prin loturi de brownies luna aceasta din cauza cât de bune sunt!

Unul dintre cele mai populare deserturi de pe blogul meu sunt aceste brownies raw vegane. Sunt dense, fudgy și foarte dulci. Deci, de ce o altă rețetă de brownie crud?

Ei bine, câțiva oameni au menționat că ceea ce îi ține de deserturile crude este baza de date. Îmi plac întâlnirile, dar se pare că există o mulțime de oameni care nu suportă gustul. Are sens. Datele au o aromă distinctă și, dacă nu sunteți interesat de ea, poate într-adevăr să domine un desert crud.

Cred că a nu-ți place curmalele sau fructele uscate este de fapt un lucru. Mama mea nu suportă stafidele. Sora mea nu ar atinge niciun fruct uscat (cu excepția bananelor uscate, care au gust de bomboane și a roșiilor uscate, deoarece sunt doar fructe onorifice). Și bunicul meu spunea că cel mai bun mod de a trata fructele uscate este să-l înmoaie în ceva alcoolic și apoi să-l înmoaie în ciocolată topită.

Iată-l.

Deci, dacă nu sunteți un fan al curmalei sau al fructelor uscate, încercați aceste brownies cu conținut scăzut de carbohidrați. Sunt câștigători!

Sfaturi pentru a face Keto Brownies

Ingrediente

Ingredientul de bază al acestor keto brownies este făină de nuci. Făina de migdale este probabil cea mai versatilă făină cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, nu toată făina de migdale este creată la fel. Pentru această rețetă, doriți făină de migdale măcinată fin. Orice lucru care se numește „făină” de migdale ar trebui să fie măcinat suficient de fin încât să puteți face prăjituri și pâine cu textură fină care să rivalizeze cu omologii lor pe bază de grâu.

Am făcut aceste brownies cu alte făină de nuci - nuci și alune mărunțite - și toate funcționează. Ceea ce este cel mai important este măcinarea.

„Liantul” acestor brownies cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, din nou, nuci. Preferatele mele sunt caju sau nuci de macadamia deoarece sunt ușor dulci. Prelucrez nucile într-un robot de bucătărie, așa că din punct de vedere tehnic este unt de nuci (care este foarte lipicios). Adăugarea unui îndulcitor lichid face ca untul de nuci să se prindă, rezultând o pastă lipicioasă. Deși puteți folosi orice îndulcitor lichid care vă place, nu aș recomanda stevia. Poate că sunt doar eu, dar consider că îndulcitorii pe bază de stevia nu funcționează atât de bine atunci când este vorba de ciocolată. Postgustul oarecum amar este cu adevărat accentuat.