Medicina de mâine
Acest tip de terapie medicală este folosit astăzi de medici, dar doar de o minoritate. Este mai probabil să fie aplicat de nutriționiști care au studiat în detaliu subiectul specializat în nutriție. Există puține pregătiri în nutriție la școlile medicale și, cu excepția cazului în care un medic a urmărit studiul nutriției din alegere, este puțin probabil ca acesta să fie suficient de informat pentru a vă oferi sfaturi despre nutriția optimă.
În 1968, una dintre mințile mari ale acestui secol, de două ori câștigătorul premiului Nobel Linus Pauling, a inventat termenul Nutriție ortomoleculară. „Ortomolecular” este, literalmente, „aparținând moleculei potrivite”. Pauling a propus că, oferind organismului moleculele potrivite (nutriție optimă), cea mai mare parte a bolii ar fi eradicată. Acest site web se bazează pe premisa lui Pauling că „Nutriția optimă este medicina viitorului”.
Ortho vs. Medicină toxică
Medicii ortomoleculari și nutriționiștii consideră că tratamentul bolilor infecțioase și degenerative ar trebui să fie o chestiune de variație a concentrației de „molecule corecte” (adică vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi, enzime, hormoni etc.) care sunt prezente în corp. Micromediul nutrițional optim al fiecărei celule din corp este vital pentru a obține sau restabili o sănătate optimă; deficiențele din acest mediu determină ca organismul să fie mai susceptibil la boli și degenerare.
Lista nutrienților necesari este aceeași pentru fiecare ființă umană, dar cantitățile relative necesare fiecărui individ sunt la fel de diferite ca și forma corpului oamenilor și, din acest motiv, este imposibil de specificat o cerință nutrițională zilnică „una pentru toți”.
De ce asta? Deoarece felul de mâncare pe care îl consumi, stresul fizic, mental și emoțional pe care îl experimentezi, mediul în care trăiești și lucrezi, machiajul tău biochimic și fiziologic moștenit, elementele constitutive ale solului în care sunt cultivate alimentele, conținutul de apă băutura, cantitatea de exercițiu pe care o aveți și mulți alți factori determină faptul că sunteți un individ unic cu nevoi unice.
Cu alte cuvinte, dumneavoastră nevoie zilnică optimă este determinat de propria ta unicitate biochimică, care la rândul său se referă la starea ta mentală și spirituală. Nutriția optimă nu înseamnă doar prevenirea sau inversarea stărilor de boală, pentru a trece linia în care deficiența provoacă în mod direct boala; mai mult decât atât, este vorba despre o viață optimă, unde aveți spațiu pentru a vă întinde la maximum „mușchii” fizici, mentali și spirituali, fără a depăși pragul la care sănătatea celulară din oricare dintre sistemele corpului devine amenințată.
În contrast, Medicina toximoleculară, utilizat de majoritatea medicilor (în special în ultimii 50 de ani) este administrarea de medicamente la niveluri sub-letale. Medicamentele, desigur, sunt substanțe chimice extraterestre care servesc la acoperirea procesului bolii - pentru a masca dificultatea, nu pentru a elimina cauza reală. Acestea oferă ameliorare simptomatică, dar adesea cu prețul efectelor secundare severe și periculoase. Acestea creează dependență din partea pacientului și adesea complică treaba medicului ștergând indicii valoroase cu privire la sursa reală a problemei.
Desigur, medicamentele pot salva viața unui pacient bolnav, la fel și operația și celelalte tehnici la care medicii sunt atât de experți. Dar paradigma se schimbă. După cum a spus recent un medic din Dublin, „Dovezile terapiei nutriționale devin atât de puternice încât, dacă medicii de astăzi nu devin nutriționiști, nutriționiștii vor deveni medicii de mâine”.
Patrick Holford, directorul Institutului pentru nutriție optimă din Londra, care se află în fruntea cercetării și educației în acest domeniu, face acest lucru foarte clar:
Ești ceea ce mănânci, spun ei, dar asumarea responsabilității depline pentru mâncare și alimentație sănătoasă în viața ta poate fi o provocare. Mai ales în zilele noastre, în lumea modernă, suntem cu toții înconjurați de tentații de a consuma prea mult și prea mult din greșeală. Și nu numai tentația - o întreagă industrie este dedicată convingerii de a ne răsfăța cu excesul.