Mousse de lămâie Marvel-ous - Marlene Koch Marlene Koch
La fel ca „Marvel-ous Strawberry Blender Mousse”, această minune de 90 de calorii (2 puncte) are un conținut scăzut de calorii, dar are o aromă cremoasă delicioasă! În loc de căpșuni, sucul proaspăt de lămâie și coaja sunt vedetele aromelor de aici.
Dacă gustul bogat, cremos, dulce de lămâie nu a fost suficient de minunat (și credeți-mă că este), faptul că conține 8 grame impresionante de proteine, este o sursă excelentă de vitamina C și are mai puțin de o linguriță de zahăr adăugat - totul pentru doar 90 de calorii (și 2 puncte) pe porție - îl face într-adevăr minunat.
Pentru a obține o notă de aerisire pe care o găsiți în mod tradițional într-o spumă, o pliez în albuș de ou bătut, dar dacă pasul suplimentar vă împiedică să-l faceți, pur și simplu lăsați-l afară. Ingredientul secret conținut de proteine este brânza de vaci, dar vă promit că nimeni nu va ști chiar că este acolo. Cremată până la complet netedă, se amestecă pe furiș.
După ce a devorat-o și a auzit informațiile nutriționale stelare, fiul meu James a spus: „Uau, aș putea mânca chiar asta la micul dejun”. Ce idee minunată!
(În imagine așa cum se arată, am făcut 5 porții. Fiecare desert satisfăcător complet decorat avea 125 de calorii și 3 puncte enorm:).
REALIZĂ 6 PORȚII
Coaja razata marunt de 1 lamaie
2/3 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 2 lămâi mari)
1 plic gelatină fără aromă
3/4 cană îndulcitor granulat fără calorii *
2 picături colorant alimentar galben (opțional)
1/2 cană brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
1 cană de iaurt grecesc degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi
1 albus de ou mare