Julienne de pui și ciuperci - Delicii culinariei

Julienne este un fel de mâncare gastronomică rusă/europeană bogată, cremoasă și brânză. Se servește ca aperitiv sau felul întâi. Este foarte simplu de făcut și este foarte delicios.

Călește ceapa până

6 -8 ramekini
Ingrediente:
1 piept de pui fiert, cubuleț
1 cana ciuperci tocate
1 ceapă tocată
2 linguri. unt
2-3 linguri. ulei de masline
2 cani frisca grea
1 lingură de grămadă. făină
sare
brânză mozzarella mărunțită

Directii:
Încălziți cuptorul la 400 de grade.
Încălziți o tigaie la foc mediu.
Adăugați unt și ceapă.
Călește ceapa până se înmoaie. Scoateți din tigaie.

Călește ceapa până se înmoaie. Scoateți din tigaie.
Se adaugă ulei de măsline. Adăugați ciuperci și gătiți până când lichidul dispare.