Jean Nidetch Reducere în greutate redevență până la capăt
PARKLAND, Fla. - La o jumătate de secol după ce a scăpat 70 de lire sterline și le-a ținut, fondatorul Weight Watchers, Jean Nidetch, a făcut niște alocații: cocsuri în frigider, Klondikes în congelator, cartofi ocazionali sau bucată de pâine în plus pe farfurie. Dar nu a mai atins niciodată prăjiturile de ciocolată de marshmallow pe care i le-a numit slăbiciunea supremă, răsfățul pe care îl ascundea în coșul de mâncare și pe care îl mânca lângă plin în mijlocul nopții, tot rugându-se să-și sufoce următoarea muscatura.
"De ce aș vrea să văd filmul din nou?" ea a intrebat.
Reducerea greutății până la capăt, Nidetch a murit miercuri la 91 de ani, a spus fiul ei David. Creația ei a făcut-o multimilionară, un accesoriu de noapte târziu, fața inspiratoare care ar putea agita mulțime de adepți ai Weight Watchers la o frenezie. Dar și-a păstrat jurământul de a nu mai fi niciodată supraponderală și, strălucită de mândrie, i-a ajutat pe mulți alții la același lucru.
Jean Evelyn Slutsky avea 7 lire sterline, 3 uncii, când s-a născut la Brooklyn pe oct. 12, 1923, către o mamă manichiuristă și tatăl șoferului de taxi. În copilărie, și-a amintit că s-a străduit să iasă din spatele biroului său într-un exercițiu de incendiu și să nu călărească niciodată pe cal pe un carusel, temându-se de ceea ce ar părea să urce deasupra lui. Kilogramele s-au îngrămădit, cu mâncare antidotul ei pentru orice rănire sau durere.
Înainte de a ajunge chiar la liceu, încerca diete de orice fel. A încercat să postească, să nu mănânce decât ouă și grapefruit, să amestece ulei și lapte evaporat și să-l bea de trei ori pe zi. Ar scăpa câteva kilograme, apoi o va câștiga înapoi, de multe ori mai mult. Când s-a căsătorit cu Marty Nidetch, pe 20 aprilie 1947, purta o rochie lungă bleumarin, mărimea 18, cu forfota și părțile laterale scoase afară.
Avea 214 de lire sterline pe rama ei de 5 metri când a mers la o clinică de obezitate sponsorizată de Consiliul de Sănătate din New York și a început să ia sfaturi care păreau să funcționeze încet.
Fără sărind peste mese. Peste de cinci ori pe săptămână. Două bucăți de pâine și două pahare de lapte degresat pe zi. Mai multe fructe și legume.