Islanda Moss; Informații despre plante medicinale

Conținut:

Denumiri științifice

moss

  • Cetraria islandica L.
  • Parmeliaceae

Denumiri comune

  • Chondrus crispus
  • Ficat cu frunze erichiene

Piese utilizate de obicei

Descrierea plantei și plantelor
Cultură

Mușchiul Islandei este un lichen foliac; talul, sau corpul plantei, este ramificat și erect sau răspândit, atingând o înălțime de 2-3 inci. Acesta variază în culori de la verde măslin la alb-cenușiu și este uneori pătat cu roșu.
Inapoi sus

Unde a fost găsit

Se găsește în locuri reci și umede din Europa, Marea Britanie, Islanda și părțile de nord ale Americii de Nord și din Asia.
Inapoi sus

Proprietăți medicinale

Anti-emetic, demulcent, expectorant, galactagog, mucilaginos, nutritiv, tonic
Inapoi sus

Informații biochimice

Mucine (în principal lichenină), acizi fumarici amari, puțin iod, cetrarină, zahăr necristalizat, gumă, ceară verde cu potasiu și fosfat de var, aproximativ 70% amidon lichenic, vitamina A
Inapoi sus

Legende, mituri și povești

Numele comun englezesc „Iceland Moss” este incorect din punct de vedere botanic. Această plantă nu este deloc un mușchi, ci un lichen, o simbioză (relație reciproc avantajoasă) formată dintr-o ciupercă și o algă. Numele a fost folosit atâta timp cât planta a fost în uz medicinal; încă din secolul al XVII-lea.

Mușchiul Islandei este un lichen dur care crește pe pietrele reci și se hrănește din aerul umed. Oferă alimente valoroase islandezilor și groenlandezilor datorită conținutului bogat de amidon. Nativii fierb lichenul în bulion sau îl usucă în prăjituri și îl folosesc ca pâine. Un gruel se face amestecând lichenul cu laptele. O uncie de mușchi islandez fiert timp de 1/4 oră într-o halbă de lapte sau apă va produce 7 oz. de mucilagiu gros. Înainte de a folosi mușchiul Islandei, acesta este în general înmuiat în apă rece timp de câteva ore, după care apa este strecurată și aruncată. Lichenul poate fi uscat din nou sau utilizat imediat după dorință.

Mușchiul Islandei poate fi luat în pulbere, sirop sau amestecat cu ciocolată.

Jeleul se face după cum urmează: Se fierbe 4 oz. a lichenului în 1 qt. apă; apoi adăugați sucul de 2 lămâi și un pic de coajă, cu 4 oz. de zahăr. Fierbeți și scoateți spuma de pe suprafață. Strecurați jeleul printr-o pungă de muselină într-un lighean și lăsați-l deoparte pentru a deveni rece. Poate fi consumat în acest fel, dar este mai bine atunci când este mâncat cald.