Ipoteza deficitului caloric al ketogenezei testată la om - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

sciencedirect

Abstract

Conform ipotezei deficitului caloric al ketogenezei, cetoza se datorează deficitului de calorii în sine, mai degrabă decât unei lipse specifice de carbohidrați la nivel celular. Demonstrarea aprovizionării adecvate a intermediarilor ciclului Krebs în cetoză și ameliorarea cetozei de către dietele de grăsimi ketogene în cantități adecvate caloric la șobolani au fost considerate pentru a susține ipoteza deficitului de calorii. În acest studiu, concentrațiile de acetonă în aerul alveolar au fost determinate prin intermediul cromatografiei gazoase la patru subiecți umani ne-obezi în post. Concentrațiile de acetonă în primele 2-3 zile de post au crescut de la 0,3 μg. până la aproximativ 3 μ g. 100 mg. de aer alveolar. În următoarele 2 zile, concentrațiile de acetonă au crescut brusc într-un model liniar până când au ajuns la un platou la aproximativ 30 μ g. 100 ml. aer alveolar. S-a demonstrat că o dietă „ketogenică” care furnizează peste 92% din caloriile sale sub formă de grăsime a întârziat dezvoltarea cetozei atunci când a fost administrată de la începutul perioadei experimentale.