Investigații privind toxicologia și siguranța dietelor algice la șobolanii albini - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

privind

Abstract

Alga verde Scenedesmus acutus a fost cultivată în apă curată pe o scară de plantă pilot și, după recoltare, a fost uscată în tambur la 120 ° C timp de 5-8 sec. Algele uscate în tambur au fost hrănite ad lib. la șobolanii albini înțărcați ca singură sursă de proteine ​​la niveluri de proteine ​​de 10 sau 15% în dietă timp de 12 săptămâni. Șobolanilor martor li s-au administrat diete care conțin 10% cazeină. Tratamentul la fiecare nivel alimentar nu a dus la efecte histologice sau hematologice dăunătoare. Analizele de urină nu au indicat nicio anomalie în niciunul dintre grupurile tratate. Nivelurile de colesterol hepatic au fost mai scăzute la animale, având în vedere dietele algice decât la martori, în timp ce nivelurile colesterolului seric au fost similare în grupurile tratate și martor. Activitățile enzimelor hepatice succinic dehidrogenază și alanin aminotransferază din grupurile tratate au fost similare cu cele din controale. Electroforeza pe gel nu a arătat diferențe majore între proteinele serice ale animalelor testate și cele ale martorilor.