Întrebări frecvente nutriționale pentru pecan; Pecanii superiori; Cadouri

Nucă de pecan

frecvente

Pecanul este o specie de nucă hickory, originară din regiunile sud-centrale și sud-estice ale Statelor Unite și Mexic. „Pecan” a fost derivat dintr-un cuvânt Algonquian - o piuliță care necesită o piatră pentru a sparge.

Date nutriționale Pacani

Cantitate pe 1 cană, jumătăți (99 g)
Calorii 684

% Valoare zilnica *
Grăsime totală 71 g 109%
Grăsimi saturate 6 g 30%
Grăsimi polinesaturate 21 g
Grăsimi monoinsaturate 40 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 0 mg 0%
Potasiu 406 mg 11%
Glucide totale 14 g 4%
Fibre alimentare 10 g 40%
Zahar 3,9 g
Proteine ​​9 g 18%
Vitamina A 1% Vitamina C 1%
Calciu 6% Fier 13%
Vitamina D 0% Vitamina B-6 10%
Vitamina B-12 0% Magneziu 30%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.

Formula Shell to Meat

Iată câteva formule ușoare pentru a converti pecanele în coajă în carne de nucă:
(toate conversiile sunt aproximative)
O kilogramă de pecan în coajă va produce 2¼ căni de nucă.
Douăsprezece jumătăți de pecan vor produce 3 linguri de carne de nucă tocată.
Pentru o kilogramă de carne de nucă, veți avea nevoie de 2½ kilograme de pecan în coajă.

Manipularea și depozitarea pecanilor