Intoleranță la salicilat Un ghid complet

Ce sunt salicilații?

Înainte să ne uităm la intoleranța la salicilat în sine, să vedem ce sunt salicilații. Salicilații sunt substanțe chimice cu acid salicilic ca bază. Sunt un subset de fenoli. Acționează ca un pesticid natural care protejează plantele împotriva insectelor și a bolilor. Salicilații se găsesc și în medicamente (cum ar fi aspirina), coloranți/arome artificiale, conservanți și multe produse de înfrumusețare și sănătate. Această substanță chimică poate avea un efect negativ asupra unor persoane. Nu este pe deplin înțeles de profesia medicală și este o afecțiune adesea diagnosticată greșit

salicilat

Intoleranță la salicilat

Consumăm în mod regulat salicilați. Unele persoane nu sunt în măsură să detoxifice sau să metabolizeze această substanță chimică în corpul lor, ducând astfel la o reacție adversă (1). Această afecțiune este cunoscută sub numele de sensibilitate sau intoleranță la salicilat. În funcție de cât de mult mâncăm și de cât de sensibili suntem, putem acumula salicilat în corpul nostru. Dacă nu puteți descompune în mod eficient această substanță chimică, puteți avea o reacție inflamatorie. Fiecare persoană va avea un „prag” care poate fi tolerat. Este ca un efect de „găleată” la fel ca orice altă sensibilitate alimentară.

Simptome

Multe simptome asociate cu această afecțiune sunt legate de sistemul nervos central și tractul gastro-intestinal. Simptomele frecvente includ:

  • Dureri de cap sau migrene
  • Erupții cutanate cu mâncărime, cum ar fi urticarie, eczeme și altele
  • Dureri de stomac, reflux la copii sau adulți, greață, vărsături, balonare și disconfort la nivelul stomacului, vânt, diaree și/sau constipație
  • Umezire la pat, cistită
  • Astm, nas înfundat sau curgător, polipi nazali, curățarea frecventă a gâtului,
  • Probleme de comportament, cum ar fi iritabilitate, neliniște, neatenție, sfidare opozițională, simptome ale ADHD
  • Tulburări de somn - dificultăți de adormire, teroare nocturnă, trezire frecventă pe timp de noapte, apnee în somn
  • Anxietate, depresie, atacuri de panică
  • Bataie rapida de inima
  • Tinitus, hiperacuzie, pierderea auzului
  • Dureri articulare

Ce cauzează intoleranța la salicilat?

Aruncați o privire la acest videoclip pentru a afla mai multe despre această afecțiune.

Salicilați: sensibilitatea pe care ai putea să o ratezi

Pentru a descoperi dacă există o intoleranță la salicilat în spatele simptomelor dvs., alăturați-vă dieteticianului meu înregistrat, Dana, în timp ce discută despre salicilați, inclusiv unde să le găsiți și ce să faceți dacă aveți o sensibilitate la salicilat!

Adăugat de Amy Myers MD vineri, 23 februarie 2018

Testarea intoleranței la salicilat

Ca orice altă sensibilitate alimentară, diagnosticarea acestei afecțiuni este dificilă, deoarece simptomele se suprapun cu multe alte afecțiuni similare. M-am luptat cu el mulți ani neștiind exact ce este.

Sensibilitatea la salicilat duce la alte afecțiuni digestive?

Unele cercetări sugerează că sensibilitatea la salicilat poate duce la alte afecțiuni digestive, cum ar fi boala inflamatorie intestinală, colita ulcerativă și boala Crohn (7).

Gestionarea sensibilității la salicilat

Există o serie de lucruri pe care le puteți face pentru a gestiona această afecțiune.

Dieta/stil de viață scăzut în salicilat

Odată ce ați efectuat o dietă de eliminare, ar fi trebuit să aveți o idee bună despre pragul dvs. față de alimente și dacă sunteți într-adevăr intolerant la salicilat. La o dietă cu conținut scăzut de salicilat, veți evita alimentele din categoriile ridicate sau moderate timp de 4 săptămâni.