Drojdie nutrițională Cum să o mănânci și de ce ar trebui
Ai auzit vreodată de drojdie nutrițională? A fost favorit printre vegani de mult timp, deoarece poate fi folosit în rețete pentru a crea un gust de brânză. Veganii presară drojdie nutrițională pe pastele lor, biscuiți, chipsuri de kale și multe altele pentru a-și recrea rețetele preferate de brânză.
Dar dacă nu sunteți vegan, atunci de ce ar trebui să vă pese de această pulbere galbenă? Deși drojdia nutrițională poate fi populară în comunitățile vegane, acum devine populară printre consumatorii obișnuiți. Acest lucru se datorează faptului că drojdia nutritivă are unele beneficii mari pentru sănătate în spatele gustului său delicios.
Beneficiile pentru sănătate ale drojdiei nutriționale
În primul rând, să începem prin a ne lăuda cu ceea ce nu are drojdia nutrițională. Nu conține gluten și lactate, ceea ce îl face acceptabil pentru mulți cu alergii și sensibilități alimentare. Este, de asemenea, ambalat cu vitamine B, cum ar fi B12, riboflavină, tiamină și niacină. Pentru o porție de ¼ cană, veți primi, de asemenea, șase grame de proteine și doar 45 de calorii. Aceasta reprezintă mai puțin de jumătate din caloriile dintr-o ceașcă de porție de brânză parmezană. Drojdia nutrițională este, de asemenea, bogată în fibre, oferind trei grame de fibre pentru o porție mică. Cel mai important, drojdia nutrițională este cea mai bună prietenă a femeilor însărcinate, datorită nivelurilor ridicate de acid folic.
Cum să mănânci drojdie nutrițională
Acum, că sunteți convins să încercați pudra delicioasă, cu gust de brânză, s-ar putea să vă întrebați la ce ar trebui să o folosiți. Iată câteva sugestii.
-
Pe floricele: Sa fim cinstiti. Nimănui nu-i place să mănânce popcorn simplu. Presărați un pic de drojdie nutrițională pe ea pentru un gust mai vesel și fără vina. Punem pariu că și copiilor tăi le va plăcea.
CoptCartof: Dacă îți plac de obicei cartofii tăi copți în unt și smântână, atunci ar trebui să încerci acest gust crescut de cartofi. Faceți o pastă din usturoi prăjit, drojdie nutrițională și ulei de măsline și stropiți-o pe cartofi.