The World Peace Diet de Will Tuttle (recenzie de carte)

de Bronwyn Slater

Această carte a fost scrisă în 2005 și de atunci a devenit best seller-ul Amazon numărul unu. Will Tuttle are un doctorat în filosofie și susține în mod regulat discuții în S.U.A. și în alte părți despre modul în care tratăm animalele și despre modul în care aceasta este legată de justiția socială, pacea, spiritualitatea, sănătatea și mediul. Cartea este o explorare a tuturor motivelor pentru care oamenii ar trebui să adopte o dietă pe bază de plante și să devină vegani.

De-a lungul cărții, Tuttle vorbește despre violența umană și afirmă că acest lucru este legat de violența pe care o provocăm animalelor pentru hrana noastră. Un citat din primul capitol rezumă acest punct: „Fiind dispuși și incapabili să vedem, să ne confruntăm și să ne asumăm responsabilitatea pentru oceanul ascuns de groază pe care activitatea noastră cea mai de bază o provoacă celor care sunt la fel de simțitori și vulnerabili ca și noi, ne-am împărțit pe noi înșine într-o schizofrenie de politețe și civilitate care trăiește neliniștit cu cruzimea fără remușcări care apare la fiecare dată când obținem sau mâncăm alimente de origine animală. Cred că această despărțire este rana fundamentală nerecunoscută pe care o suferim noi, oamenii moderni, și de la aceasta urmează multe alte răni și diviziuni în mod natural și inevitabil. Este atât de profund și de groaznic încât este tabu să discutăm public ”.

Tuttle face numeroase referiri la cultura noastră de păstorit, care a început cu aproximativ 10.000 de ani în urmă, și spune că violența umanității își are rădăcinile în această cultură a stăpânirii complete asupra animalelor. Când oamenii au început să păstreze animale, au început să-și controleze numărul, reproducerea și condițiile în care au trăit. Viața acestor animale a intrat complet sub controlul uman și au început să fie văzute ca simple mărfuri care trebuie cumpărate, vândute, ucise, impregnate, mulse, mutilate, închise și utilizate pentru hrană, blănuri, divertisment, sport și muncă. Aceasta a fost o cultură masculină de dominație, excludere și violență, care și-a găsit expresia și în alte domenii ale vieții, precum și în astfel de lupte în luptă și în subjugarea femeilor și sclavilor. De fapt, Tuttle merge până la punctul de a spune că problemele care asaltează omul modern, cum ar fi războiul, terorismul, dependența de droguri, depresia, abuzul asupra copiilor, materialismul, rasismul, sărăcia și opresiunea - toate au cauze principale în modul în care tratăm animalele.

---