Intoleranța la gluten Înlocuiește grâul cu acest bob bogat în proteine care te poate ajuta chiar să slăbești
Modificările în modul de procesare a grâului au dus la o incidență crescută a intoleranței la gluten. Înlocuiți grâul cu acest cereale bogat în proteine și care poate ajuta la scăderea în greutate.
Grâul Khapli este un cereale mai sănătos pentru persoanele cu intoleranță la gluten
Repere
- Grâul Khapli este o alegere mai sănătoasă a cerealelor pentru persoanele cu intoleranță la gluten
- Este, de asemenea, cunoscut sub numele de grâu smântână
- Este bogat în proteine și fibre și poate reduce nivelul colesterolului
Intoleranța la gluten a devenit destul de frecventă în zilele noastre. Se caracterizează prin reacții adverse la consumul de gluten, care este o proteină care se găsește în secară, grâu și orz. Intoleranța la gluten este probabil cea mai mare parte a bolii celiace, o afecțiune care poate afecta sistemul digestiv. Intoleranța non-celiacă la gluten este cea care duce la simptome comparativ mai puțin severe. Intoleranța la gluten poate provoca balonări, constipație, diaree, dureri de cap, dureri abdominale și chiar probleme ale pielii. Antrenorul stilului de viață Luke Coutinho, într-unul dintre videoclipurile sale live, vorbește despre intoleranța la gluten și despre modul în care grâul și sănătatea intestinală slabă pot contribui împreună la aceasta.
În videoclipul său, Luke menționează că intoleranța la gluten a fost nemaiauzită acum câțiva ani. Odată cu scăderea stilului de viață, includerea mai multor alimente procesate și ambalate, consumul de fumat și alcool sănătatea intestinelor a devenit mai slabă. Sănătatea intestinală slabă joacă un rol imens în intoleranța la gluten.
Intoleranța la gluten poate deveni, de asemenea, destul de frecventă din cauza unei modificări a modului în care se prelucrează grâul. Anterior, grâul era recoltat, uscat la umbră, spălat și uscat la soare. Apoi au fost duși la fabricile de prelucrare unde grâul a fost împământat în făină de grâu și apoi vândut la toate magazinele de rații sau la poveștile cu produse alimentare.