Institutul Național pentru Nutriție și Sănătate; China Health and Nutrition Survey (CHNS)
Institutul Național de Nutriție și Siguranță Alimentară este una dintre instituțiile de cercetare a sănătății din China, care este afiliată Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor. Institutul nu numai că întreprinde cercetări de bază și studii de teren, dar organizează și desfășoară programe de cercetare la nivel național. În plus, Institutul oferă sfaturi cu privire la proiectele de nutriție și igienă alimentară ale unităților sanitare la nivel provincial. Institutul a fost cunoscut anterior sub numele de Divizia de nutriție a Institutului Național de Sănătate al Administrației de Sănătate Publică, care a fost înființată în 1941. După înființarea Republicii Populare Chineze, Institutul a fost afiliat cu următoarele organisme de conducere sub titlul de Departamentul Nutriție sau Departamentul Nutriție și Igiena Alimentelor:
| 1950-1957 | Institutul Național de Sănătate, Ministerul Sănătății Publice |
| 1957-1983 | Institutul de Sănătate, Academia Chineză de Științe Medicale |
| 1983-1985 | Institutul de Sănătate, Centrul Național China pentru Medicină Preventivă |
| 1985-1986 | Institutul de Sănătate, Academia Chineză de Medicină Preventivă |