Instant Pot Chicken Shawarma ~ El; cu confort de bucătărie

Acest Shawarma Instant Pot Chicken este tipul de mâncare delicioasă de confort care îmi amintește de copilăria mea. Mi-a plăcut să mă plimb prin cartierul nostru din Jersey City. Mama și cu mine obișnuiam să folosim mirosurile din restaurante pentru a decide ce vom mânca. Învelișurile de shawarma de pui au fost una dintre bucățile mele preferate de luat de la restaurantul local din Orientul Mijlociu.

Mi-e dor de acele zile, dar din fericire nu am fost nevoit să pierd mâncarea. După câteva conversații cu muncitorii de la Ibby’s, prieteni din Liban și câteva cercetări am reușit să recreez unele dintre felurile mele preferate. La fel ca puiul și orezul halal, rețeta Gyro de vită și acel shawarma delicios de pui.

Și este destul de bine și sănătos. Pentru mine cea mai indulgentă parte a fost tzatziki-ul pe care îl aruncau pe vârful sandvișului meu de shawarma de pui. În această rețetă am schimbat tzatziki pentru un dressing tahini delicios și sănătos.

---