Înlocuitori sănătoși de unt pentru Popcorn Healthy Eating SF Gate
Articole similare
O porție de 5 cani de floricele cu floricele de aer are doar 155 de calorii cu 1 gram de grăsime și aproape 6 grame de fibre dietetice. Adăugați doar 1 lingură de unt și creșteți caloriile gustării cu 102 și grăsimea cu 12 grame. Majoritatea floricelelor în saci și teatru sunt încărcate cu unt sau ulei și conțin exces de calorii și grăsimi. Săriți untul și scoateți popcorn-ul pe aragaz, într-o pungă de hârtie la cuptorul cu microunde sau într-un popper special. Popcornul dvs. nu va fi lipsit de aromă - aveți o mulțime de opțiuni de aromă distractive pentru a înlocui untul.
Condimente și ierburi
Presărarea instantanee a unor mirodenii uscate pe floricele de porumb îi conferă instant un plus de aromă și există o mare varietate de combinații de utilizat. Ardeiul Cayenne și boia de ardei fac o pereche simplă care îți va trezi papilele gustative cu un condiment plăcut. Ierburile precum salvie măcinată sau cimbru fac ca floricelele să aibă un gust de pământ. Amestecurile premixate, cum ar fi ardeiul cu lămâie, amestecurile de ierburi italiene și condimentele pentru friptură, dau și floricelelor. Experimentați aruncând o mână de floricele cu câteva condimente pentru a vedea dacă vă place. Pentru floricele mai dulci, adăugați scorțișoară măcinată și nucșoară.
Citrice
Sucul de citrice proaspăt stors oferă floricelelor un impuls care deschide ochii. Lămâia, lămâia și portocala funcționează bine, la fel și grapefruitul dacă te simți aventuros. Coaja de citrice intensifică aroma, dar folosește-o cu ușurință, deoarece poate face floricele amare. Pentru a vă împiedica floricelele să se înmoaie, picurați sucul în mici trepte în timp ce aruncați floricelele pentru o distribuire uniformă. Alternativ, aruncă felii de citrice cu floricele pentru o prezentare interesantă și o aromă mai subtilă.