Inghetata pentru Dukan - slabeste cu placere!

Dieta lui Ducan străbate triumfător lumea. Totuși, deoarece combină capacitatea de a mânca delicios, divers și, în același timp, de a pierde în greutate. Da, ca orice dietă, prevede o serie de restricții, dar sunt nesemnificative pe fondul a ceea ce este permis. O caracteristică specifică nutriției este abundența proteinelor.

pentru
Mulți consideră că dieta este controversată, dacă luăm în considerare perspectivele pe termen lung, dar de ce să nu folosim mâncarea recomandată ca analogi a mâncărurilor mai familiare și bogate în calorii? În mod obiectiv, rețetele folosite pentru această dietă se disting printr-o compoziție „pură”, bogată în proteine ​​și luminează orice dietă. Despre modul de preparare a înghețatei pentru Dyukan, vom spune în acest articol.

Rețetă de bază

Acest lucru este la fel de aproape de opțiunea obișnuită de înghețată. Mai ales dacă nu aveți râs și puneți vanilie naturală sau extract de vanilie. Vei avea nevoie:

  • ouă - 4 bucăți;
  • brânză de vaci pastă degresată - 180 de grame;
  • lapte fără grăsimi - 350 ml;
  • un substitut natural al zahărului („Fit Parade”, de exemplu) - 5 lingurițe;
  • păstăi de vanilie - 1 bucată.

Vă recomandăm să faceți o porție dublă și să ieșiți puțin din congelator, mai ales că înghețata poate fi păstrată până la trei luni.

Pregătirea

Pentru a pregăti o înghețată pentru Dukan, împărțiți vanilia în două, scoateți semințele și adăugați-le în lapte împreună cu păstăia. La foc lent, se fierbe și se lasă să fiarbă timp de o oră.

Spălați bine ouăle cu sodă și uscați-le. Nu ignorați niciodată această măsură dacă intenționați să consumați ouă crude.

Se amestecă jumătate din substitutul zahărului cu gălbenușurile și laptele filtrat, se amestecă bine.

Amestecul de lapte-ou se pune pe baie de apă și, amestecând constant, se îngroașă. Coerența ar trebui să fie ca o cremă engleză. Așteptați să se răcească amestecul.

Bateți albușurile cu un praf de sare, adăugați restul de înlocuitor de zahăr. În cele din urmă, ar trebui să obțineți vârfuri puternice.