Informare zilnică Primul studiu controlat randomizat arată de ce o dietă cu junk-food se înalță în greutate
Flora Graham
Căutați acest autor în:
Buna ziua Natură cititori, doriți să primiți gratuit acest Briefing în căsuța de e-mail în fiecare zi? Înscrieți-vă aici.
Lucrătorii din interiorul Borexino, un detector din Italia care detectează neutrini în timp ce interacționează cu un lichid hidrocarbonat. Credit: Roberto Caccuri/Contrasto/eyevine
Fizicienii Gran Sasso se confruntă cu încercări pentru siguranță
Trei oficiali ai Institutului Național pentru Fizică Nucleară din Italia (INFN) vor fi judecați pentru că ar fi neglijat reglementările de siguranță a mediului la Laboratoarele Naționale Gran Sasso ale institutului, cea mai mare instalație subterană de fizică din lume. Actele de acuzare sunt punctul culminant al unei lungi istorii de cocernări din comunitățile și autoritățile locale despre siguranța laboratoarelor, lansată de o deversare toxică în 2002. Antonio Zoccoli, vicepreședintele INFN, a răspuns în numele institutului, spunând că, dacă există, riscul la instalație există, nu este vina conducerii actuale.
Tsunami mortal s-a spart folosind social media
Un tsunami super-rapid care a devastat o insulă indoneziană anul trecut, ucigând mii, a fost aproape sigur declanșat de alunecări de teren subacvatice. Aceasta este concluzia unei reconstrucții detaliate a dezastrului pe care oamenii de știință l-au făcut folosind camere de supraveghere și înregistrări video recoltate de pe postările de pe YouTube și alte rețele sociale. Descoperirile sugerează că sistemele de avertizare asupra tsunami-urilor ar trebui actualizate în regiunile de coastă, unde există riscul producerii unor alunecări de teren, care pot ajunge mult mai repede decât alte tsunami.
Singapore adoptă legea controversată privind „știrile false”
Singapore a introdus o lege controversată care interzice răspândirea online a declarațiilor considerate false de către autorități. Persoanele care încalcă legea se confruntă cu 10 ani de închisoare, iar companiile pot fi amendate cu până la 1 milion de dolari din Singapore (730.000 de dolari SUA). Grupurile pentru drepturile omului și cercetătorii se opun regulamentului, spunând că va înăbuși dezbaterea academică. „Interpretările unor„ fapte ”chiar convenite în general pot varia foarte mult, o afirmație care este esența căutării științifice”, potrivit unei scrisori deschise semnate de 125 de academicieni care se opun legii.
De ce să mănânci pachete de junk food în greutate
Primul studiu randomizat controlat asupra efectelor alimentelor procesate asupra sănătății arată că persoanele care au oferit o astfel de dietă mănâncă mai repede, ingeră mai multe calorii și se îngrașă mai mult decât fac atunci când li se oferă mese mai sănătoase. Participanților li s-au oferit alimente ultra-procesate, cum ar fi pâine albă, slănină și maronii, timp de două săptămâni. Apoi, aceiași oameni au petrecut două săptămâni mâncând servind mese cu același număr de calorii, fibre, macronutrienți, grăsimi și zahăr, dar alcătuite din alimente neprelucrate, precum pește și legume proaspete. Oamenii au mâncat mai repede, au luat în medie 500 de calorii în plus pe zi și s-au îngrășat cu aproximativ 1 kilogram în timpul fazei de junk food.