Indicele alimentației sănătoase (HEI) - Extensia MSU

Indicele alimentației sănătoase nu este cunoscut în mod obișnuit de publicul larg printr-un astfel de termen tehnic. În termeni laici, este cel mai bine definit ca o modalitate de a evalua cât de bine dieta și populația respectă orientările dietetice ale USDA.

alimentației

În 2005, S.U.A. Centrul pentru Politica și Promovare Nutritivă al Departamentului Agriculturii (USDA) a dezvoltat un instrument pentru a evalua calitatea generală a dietei în consumul general de alimente americane - Indicele de alimentație sănătoasă (HEI). Înainte de începerea HEI, majoritatea studiilor și măsurătorilor se concentrau pe specific, cum ar fi conținutul de colesterol sau grăsimi din dietele americane. HEI arată o măsură a calității dietetice pe baza datelor statistice ale populației și ale subpopulației, intitulate Linii directoare dietetice.