Încetați să mai numărați plăcintele de carne ca proteine în dieta dvs., spun oamenii de știință
Rae Johnston
Placinta cu carne? Proteină. Big Mac? Proteină. Pizza pentru carne? Proteină.
Dacă ești tu atunci când urmezi o dietă „sănătoasă” „bogată în proteine”, oamenii de știință sunt pe cale să-ți omoare bucuria.
Sondajul CSIRO Healthy Diet Score - care detaliază dietele a 200.000 de australieni, tocmai a arătat persoanelor cu diete „de calitate scăzută” obținute de opt ori mai mult din proteinele lor din junk food decât persoanele cu diete de înaltă calitate - și au fost de peste trei ori mai mari decât probabil să fie spânzurat.
„Nevoile de proteine ale fiecăruia sunt diferite și nu toate alimentele care conțin proteine sunt bune pentru dvs.”, a spus profesorul Manny Noakes, cercetător principal al CSIRO. „Recomandările actuale pentru aportul de proteine subestimează necesarul de proteine în timpul scăderii în greutate - ultimele științe sugerează consumul de 1,2-1,6 grame pe kilogram de greutate corporală pentru o scădere optimă în greutate”.
O cifră relativ scăzută a aportului de proteine sugerat este de obicei citată pentru un bărbat sau o femeie cu greutate medie care caută să slăbească sau să urmeze o dietă mai sănătoasă. Dar majoritatea australienilor sunt departe de medie, spune profesorul Noakes, mai mult de 60% dintre noi fiind supraponderali sau obezi, iar „mulți” pur și simplu nu își obțin proteinele din alimente sănătoase.