Simptome, cauze, tratament și prevenire a triquinozei
Trihinoza, cunoscută și sub numele de triquineloză, este o boală cauzată de o specie de viermi rotunzi numită Trichinella. Acești viermi rotunzi paraziți se găsesc la animalele care mănâncă carne, cum ar fi:
- porci
- urși
- vulpile
- morse
- mistreti
Puteți contracta trihinoză dacă mâncați carne crudă sau prea puțin gătită de la un animal infectat cu Trichinella, dar cel mai frecvent agent ofensator pentru oameni este carnea de porc.
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, aproximativ 10.000 de cazuri de trichinoză sunt diagnosticate în fiecare an în întreaga lume.
Trichinoza este destul de rară în Statele Unite, deoarece există legi stricte privind procesarea cărnii și hrana animalelor. De fapt, numai 16 cazuri de trichinoză au fost raportate în medie în fiecare an din 2011 până în 2015, boala fiind întâlnită cel mai frecvent în zonele rurale.
Când vă infectați pentru prima dată, este posibil să aveți simptome sau nu. Cu toate acestea, în decurs de o săptămână de la infecția inițială, larvele vor pătrunde în țesutul muscular. Odată ce acest lucru se întâmplă, simptomele devin de obicei evidente.
Simptomele trichinozei care pot apărea în timp ce larvele sunt în intestinele dvs. includ:
- diaree
- Crampe abdominale
- oboseală sau energie scăzută
- greaţă
- vărsături
Simptomele trichinozei care pot apărea după ce larvele intră în țesutul muscular includ:
- dureri musculare
- o febră mare
- umflarea feței
- sensibilitate la lumină
- infecții oculare persistente
- erupții inexplicabile
- dureri de cap
- frisoane