Încărcați-vă ziua cu această lumină surprinzătoare de gătit cu proteine
Este uber sănătos (și nu este ouă).
Deși s-ar putea să nu fie primul lucru la care te gândești atunci când cauți un început sănătos, fructele de mare sunt un element de bază pentru micul dejun din întreaga lume: gândește-te la baieti cu ouă în Marea Britanie, orez și pește la grătar în Japonia, somon afumat și hering murat smørrebrød în Scandinavia.
Anul Nou. Mancare Noua. Alimentația sănătoasă începe aici, cu dieta ușoară de gătit.
Dar fructele de mare apar, de asemenea, în mai multe meniuri pentru micul dejun și brunch, mergând mult dincolo de vechiul stand-and-go standby, bagels și lox.
De ce nu? Peștele este ambalat cu grăsime sănătoasă pentru inimă. USDA recomandă să consumați 8 uncii de fructe de mare pe săptămână ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă, deci de ce să nu vă încărcați ziua cu un mic dejun nutritiv, plin de fructe de mare.
Încă nu sunteți agățat? A lua mese diferite și interesante, în special la micul dejun, ar putea să vă influențeze sațietatea, notează Martine I. Scannavino, președintele Departamentului de nutriție de la Cedar Crest College din Allentown, PA. „Înlocuirea proteinelor bogate în grăsimi și a cerealelor foarte rafinate cu pește și fructe de mare la micul dejun este o strategie excelentă pentru consumul unei diete sănătoase”, spune ea.
Cum să înceapă
Dacă sunteți de obicei o persoană cu cereale pentru micul dejun, mâncarea fructelor de mare poate părea puțin ciudată la început, așa că încercați ceva familiar, cum ar fi o caserolă pe bază de ouă și brânză, pentru a vă ușura.