Impozitul pe gustările bogate în zahăr ar putea reduce obezitatea, se arată în raport
O creștere cu 20% a prețului gustărilor cu conținut ridicat de zahăr ar putea avea un efect mai mare decât taxa existentă pentru băuturile îndulcite cu conținut ridicat de zahăr, potrivit unui raport de cercetare al British Medical Journal.
Ratele obezității s-au triplat la nivel global între 1975 și 2016. Obezitatea poate agrava afecțiunile majore de sănătate, cum ar fi bolile cardiace ischemice, accidentul vascular cerebral, diabetul de tip doi și unele tipuri de cancer, ceea ce îl face un risc imens pentru sănătatea globală.
Raportul subliniază că o reducere a consumului ridicat de gustări de zahăr ar putea reduce obezitatea în Marea Britanie de la 28 la 25 la sută.
Webinar: Cât de dulce este? Variații ale metodelor de testare a zahărului
În acest seminar web veți învăța diferitele metode de testare a zahărului și veți afla dacă metoda pe care o utilizați în prezent este cea mai precisă și eficientă, împreună cu o privire mai aprofundată asupra cerințelor specifice de testare a zahărului pentru alimentele procesate precum chipsuri de cartofi, sos de salată și produse de cofetărie, cum ar fi ciocolată.
Creșterea prețului propusă vine după introducerea taxei pentru industria băuturilor răcoritoare (SDIL) a fost introdusă în aprilie 2018. Taxa a înregistrat un aflux de reajustări din partea industriei băuturilor, cel puțin 50% dintre producătorii de băuturi reducând conținutul de zahăr din produsele lor un rezultat.