Importanța unei nutriții adecvate pentru seniori ASC Blog
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, o schimbare a poftei de mâncare poate fi normală, deoarece metabolismul încetinește, la fel și nivelul de activitate, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de mai puține calorii.
Dacă se omite masa sau se fac alegeri alimentare slabe, nutriția persoanei dragi poate avea de suferit.
O alimentație proastă poate duce la pierderea în greutate nedorită și poate pune în pericol sistemul imunitar, făcând un senior mai susceptibil la infecții precum răceala obișnuită sau chiar gripa, a spus Karen Hunley, directorul Dietary Services for American Senior Communities.
Beneficiile unei nutriții adecvate pentru vârstnici
Cu toate acestea, există modalități de a stimula apetitul, a spus Hunley. Iar beneficiile unei alimentații adecvate pentru vârstnici variază de la creșterea capacității mentale și niveluri mai ridicate de energie la o mai bună rezistență la boli și boli. Un senior cu obiceiuri alimentare mai bune se va simți mai bine în general și va trăi mai mult și mai puternic.
Unele dintre modalitățile de promovare a obiceiurilor alimentare sănătoase în rândul persoanelor în vârstă includ:
- Creșteți densitatea nutrienților, nu dimensiunea porției. Porții mari sau o mulțime de alimente diferite prezentate simultan pot fi copleșitoare. De exemplu, pregătiți cereale fierbinți și supe cu lapte în loc de apă, adăugați unt de arahide la pâine prăjită în loc de unt sau adăugați brânză la ouăle amestecate.
- Stabiliți programele regulate de masă. Corpurile prosperă în rutină. Când ne îndepărtăm de programele noastre tipice, apetitul este afectat.
- Încurajați mesele sociale. Gândul de a mânca singur poate scădea pofta de mâncare. La American Senior Communities, rezidenții sunt încurajați să ia masa în sufrageria unde pot socializa cu ceilalți, ceea ce poate contribui la îmbunătățirea aportului de alimente.
- Îmbunătățiți mirosurile, aromele cu ierburi, sosuri, marinate.
- Evitați excesul de lichide înainte sau în timpul meselor. Băuturile ne pot umple și pot reduce pofta de mâncare.