Importanța nutriției în promovarea sănătății
Promovarea sănătății și prevenirea bolilor (HPDP) joacă un rol vital în evitarea bolii, întârzierea apariției semnelor și simptomelor bolii, prevenirea morții premature, promovarea calității vieții și scăderea răspunderii economice a sistemului de sănătate. Promovarea unui stil de viață care include modele de alimentație sănătoasă au fost considerate a fi eficiente din punct de vedere al costurilor pentru prevenirea diabetului zaharat, a bolilor cardiovasculare 2 și s-a dovedit că o stare nutrițională optimă este crucială în prevenirea obezității. 3.4
Condiții cronice legate de tiparele alimentare
În ultimii 100 de ani, prevalența deficiențelor esențiale de nutrienți a scăzut considerabil din cauza tratamentului pentru majoritatea bolilor infecțioase. Speranța medie de viață a americanilor s-a schimbat de la 54,5 ani în 1916 la 78,7 ani în 2012.5 Din păcate, în timp ce incidența bolilor transmisibile a scăzut, ratele bolilor cronice legate de dietă au crescut. Bolile cronice precum bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, unele tipuri de cancer și artrita sunt principala cauză de handicap și deces în S.U.A. 6 Alimentația slabă și tiparele de activitate fizică reduse au dus la provocări substanțiale de sănătate pentru populație.
Aproximativ 50% din toți adulții din S.U.A. suferă de una sau mai multe boli cronice prevenibile cauzate de factori de risc modificabili. 6.7
Subnutriția și bolile cronice asociate au un cost financiar. În 2010, 86 la sută din toate cheltuielile pentru asistență medicală au fost destinate persoanelor cu una sau mai multe afecțiuni cronice. 8 Costurile totale ale bolilor de inimă și accidentului vascular cerebral în 2010 au fost estimate la 315,4 miliarde de dolari. Costul total estimat al diabetului diagnosticat în 2012 a fost de 245 miliarde de dolari. 10
Colaborare interprofesională
O componentă esențială în adoptarea asistenței medicale de calitate, axate pe rezultate, este crearea de echipe interprofesionale care pot include RDN, asistenți medicali, asistenți medicali înregistrați, medici, asistenți medicali autorizați și farmaciști.
O echipă de profesioniști cu funcționare ridicată necesară pentru a coordona îngrijirea preventivă și educația pentru pacienți, inclusiv promovarea și îmbunătățirea sănătății și auto-îngrijirii și asigurarea faptului că factorii de risc ai pacienților pentru dezvoltarea afecțiunilor cronice de sănătate, cum ar fi greutatea ridicată și obezitatea, sunt atenuați și gestionați. În anumite situații medicale, asistenții medicali clinici sunt o componentă importantă, în special în procesul de screening. Asistenții medicali clinici sunt de ajutor în depistarea pacienților în ceea ce privește greutatea, obezitatea și malnutriția și direcționarea pacientului în cadrul echipei către RDN.