Îmbunătățirea viziunii naturale Mâncare pentru o bună viziune - Prânz cu orez brun
Ah, în sfârșit este ora prânzului. Nu vă place sentimentul când ziua de lucru este pe jumătate și puteți lua o pauză, puteți lua o masă gustoasă, puteți lua aer și puteți purta o conversație, o plimbare sau o lectură pentru a vă oferi mintea o pauză ? Când lucrăm din greu și suntem ocupați, poate fi atât de ușor să cădem în capcana prânzurilor gustoase și rapide și, din păcate, poate fi și scump. Nu doar pe portofel, ci pe corp. Pentru cei care iau prânzul departe de casă, poate fi o provocare să ne oferim mese cu adevărat sănătoase. Dar, de-a lungul anilor, corpurile noastre vor arăta acumularea a prea multe prânzuri sărace, în special pentru cei care își petrec cea mai mare parte a zilei așezat.
Multe dintre rețetele pe care le ofer pot fi prânzuri excelente de lucru și școală, cu doar puțină planificare. Pot fi pregătiți cu o seară înainte și/sau destul de repede dimineața, pot călători bine și vă pot oferi atât gust, cât și nutriție pentru a vă menține până după-amiază. Nu uitați că ceea ce facem de cele mai multe ori este important. Păstrați prânzul preferat nesănătos sau prea greu pentru zilele speciale și creați un nou obicei în jurul valorii de a vă hrăni în mod regulat corpul cu masa vitală de prânz. Nu înseamnă să renunți la prânzurile delicioase!
Pentru cei care au nevoie să-și cumpere prânzul în fiecare zi, există atât de multe opțiuni sănătoase care devin mai disponibile. Consultați toate cafenelele din apropierea dvs. pentru a găsi cele care oferă alimente similare celor descrise aici și nu veți greși.
La ora 12, corpul se transformă din faza de eliminare într-o fază de utilizare mai activă. Este gata să consume și să proceseze nutrienți și furnizori de energie. O masă hrănitoare este foarte importantă în acest moment, pentru a furniza combustibil pentru ziua în curs. Cu toate acestea, dacă vă simțiți somnoros sau lent în după-amiaza, o supradoză de alimente amidon/zaharate la prânz poate fi vinovatul. După-amiaza poate fi un moment de mare energie, cu condiția să nu cântărim corpul cu alimente grele care necesită cantități mari de energie pentru digestie, mai degrabă decât pentru activitate.
Puneți fundația prânzului dvs. cu legume. Acest lucru este deosebit de important în cazul în care micul dejun consta din alimente dulci, cum ar fi fructe sau muesli încolțiți. Aceasta include pâine prăjită sau alte alimente cu amidon/zahăr. Chiar dacă ați luat un mic dejun cu proteine, cu excepția cazului în care a fost însoțit de o mulțime de legume, corpul dvs. este acum cu adevărat pregătit pentru nutrienți.
Dacă vă simțiți cap la cap sau crabby după-amiaza, acest lucru ar putea fi un simptom al unui prânz cu vitamine și enzime insuficiente din legume. Poate fi, de asemenea, un simptom al glicemiei scăzute, care este cel mai bine abordat nu cu dulciuri și carbohidrați simpli (prelucrați), ci cu alimente proteice sau carbohidrați complecși (alimente integrale).
Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci un vas cu salată sau legume aburite însoțite fie de o proteină vegetală (nuci încolțite sau orez brun), fie de proteine animale (pește sau pui) se umple, furnizează energie ore în șir și nu adaugă grăsime în corpul. De fapt, unele dintre aceste alimente ajută organismul să elimine grăsimile.
Dacă sunteți activ fizic sau aveți nevoie de o reîncărcare la jumătatea după-amiezii, atunci adăugarea unui carbohidrat complex la masă este bună și gătită sau încolțită orez brun este cea mai bună opțiune obișnuită.
Mulți dintre noi supradozaj pâine, mai ales cu grâu. Este atât de convenabil și oferă o bază pentru atât de multe feluri de mese. Cu toate acestea, beneficiile pâinii sunt puține și potențialele probleme sunt multe. Intoleranța la pâine și la componentele sale devine epidemică și totuși mulți oameni suferă de simptome de supradozaj al pâinii fără să aibă informațiile necesare pentru a face conexiunea. Boabele, drojdia și procesarea contribuie la un aliment care creează adesea indigestie, probleme ale pielii, oboseală, supraponderalitate și multe alte simptome. Ați putea fi uimit de schimbare dacă veți încerca să renunțați la pâine și alte alimente pe bază de făină în favoarea orezului brun. Pentru a vă ajuta cu acest proces, am inclus o rețetă bonus pentru Rice Pie Crust. Umpleți-l cu umpluturile dvs. preferate de legume sau fructe și bucurați-vă!
Dacă pâinea este o cerință reală pentru stilul tău de viață, experimentează cu alte boabe, cum ar fi vopseaua și secara. Verificați magazinul dvs. de alimente sănătoase pentru o varietate mare de pâine alternativă fără cereale și fără gluten. Din nou, încercați să păstrați pâinea pentru ocazii și delicii speciale, mai degrabă decât ca element de bază.
Câteva alte motive pentru a face din orezul brun un aliment de bază în dieta ta:
• 75% din dieta zilnică ar trebui să se bazeze pe alimente care formează alcaline. Orezul este unul dintre puținele boabe alcaline.
• Chiar dacă orezul este denumit un aliment cu carbohidrați, în comparație cu carnea, orezul are un nivel mai bun de proteine disponibile.
• Orezul brun acționează ca un ameliorator de proteine ideal pentru o mare varietate de leguminoase, făcându-l un plus valoros pentru o dietă vegetariană.
• Orezul brun conține biotină, care ajută la prevenirea obezității, cheliei, oboselii și depresiei.
• Orezul brun se combină foarte bine cu aproape toate fructele și legumele.
Nu uitați să folosiți orez brun integral, nu alb. Vitaminele B sunt esențiale pentru un sistem nervos sănătos. Când este rafinat în alb, orezul pierde majoritatea acestora și are un alt conținut de vitamine și minerale în comparație cu cerealele integrale (maro).