SUSFANS Metrics, Models and Foresight for European SUStainable Food and Nutrition Security, ILR

Proiectul a început la 1 aprilie 2015.

foresight

Consolidarea securității alimentare și nutriționale (FNS) în UE necesită un consum și o producție durabile. Pentru a evalua reformele politice necesare pentru această provocare socială majoră, consorțiul SUSFANS va identifica modul în care producția de alimente și sănătatea nutrițională din UE pot fi aliniate. Agenda de cercetare multidisciplinară a SUSFANS va construi cadrul conceptual, baza de dovezi și instrumentele analitice pentru a sprijini politicile alimentare la nivel european în ceea ce privește impactul acestora asupra dietei consumatorilor și implicațiile acestora asupra nutriției și sănătății publice, mediului, competitivității UE sectoarele agroalimentare și FNS la nivel mondial. Pe baza unui model conceptual al lanțului alimentar și al părților interesate ale acestuia, SUSFANS va dezvolta metrici adecvate și va identifica factorii determinanți majori pentru FNS sustenabil, va integra date și modelare și va dezvolta previziune pentru FNS durabil european.

Activul central este o cutie de instrumente integrată care integrează două componente complementare ale analizei cantitative de ultimă generație:

  • modelarea la nivel mic a aporturilor de nutrienți, tiparele dietetice obișnuite și preferințele consumatorilor individuali și
  • modelarea la nivel macro a cererii și ofertei de alimente în contextul schimbărilor economice, de mediu și demografice pe diferite scale de timp și pentru mai multe subregiuni.