Iluzia fără grăsimi; Pounds and Inches Away
Cu toții am cunoscut persoane care promit să slăbească, urmate de excursii la magazinul alimentar, unde cărucioarele lor sunt umplute cu articole „fără grăsimi”. Vizualizările viitoare ale acestor aceiași oameni dezvăluie adesea rezultate dezamăgitoare cu privire la pierderea în greutate. Din păcate, a dietă fără grăsimi nu produce o corp fără grăsimi!
Aruncați o privire asupra faptelor nutriționale ale majorității produselor fără grăsimi, cu conținut redus de grăsimi și fără grăsimi și puteți vedea de ce. Vedeți, grăsimea dă aromă alimentelor și, atunci când producătorii o elimină sintetic pentru a reduce numărul de grame grase, adaugă substanțe chimice și ingrediente artificiale precum sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și amidon alimentar modificat, pentru a-l face să aibă un gust bun. Rezultatul este că produsele „fără grăsimi” au de obicei mai multe calorii și carbohidrați decât alimentele reale, iar substanțele chimice adăugate pot modifica nivelul hormonilor din corp și pot face ca pierderea în greutate să fie și mai dificilă!
Produsele lactate sunt o excepție, deoarece grăsimea din lactate poate fi pur și simplu degresată după ce grăsimea a crescut la vârf în timpul procesării și nu este necesar altceva pentru a modifica gustul. Prin urmare, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, cum ar fi brânza și laptele, sunt considerate alternative mai sănătoase.
În timp ce grăsimea are un rap destul de rău, să știți că există diferite tipuri de grăsime și că nu toate tipurile de grăsime sunt rele. De fapt, corpul tău are nevoie de puțină grăsime! Acizii grași esențiali și-au căpătat numele, deoarece sunt doar „esențiali” pentru fiecare celulă din corpul tău. Consumul de grăsimi sănătoase vă ajută corpul să absoarbă nutrienții și vitaminele, să întărească pereții celulari și să protejeze inima. De asemenea, vă lasă să vă simțiți plini și mulțumiți, astfel încât să aveți mai puține șanse să mâncați în exces sau să luați gustări nesănătoase.