Ierbura Zilei de Aur
Goldenrod (Solidago canadensis) este denaturat pe nedrept de către cei care suferă de alergii de vară. Această plantă nu poate fi sursa simptomelor respiratorii la cei afectați, deoarece polenul său nu este distribuit de vânt. Este un polen lipicios care necesită contact direct pentru transport, precum cel furnizat de albine. Una dintre celelalte plante polenizate de vânt, precum ambrozia, este cel mai probabil vinovat. Cu alte cuvinte, cu excepția cazului în care vă suflați nasul pe florile Goldenrod, este puțin probabil să vă provoace strănutul etc. Dar poate nici atunci, deoarece conține și o cantitate mare de quercitină, un bioflavinoid utilizat în tratamentul alergiilor.
Plantele care sunt medicinale tind, de asemenea, să fie comestibile, deoarece în mod logic, dacă este sigur să consumi atunci când suferi de o afecțiune, este sigur să consumi atunci când ești sănătos. Fiecare plantă are însă o limită superioară de dozare, dincolo de care încep să apară efecte secundare. Conștientizarea metodelor de gătit poate fi, de asemenea, importantă, așa cum este cazul celei mai otrăvitoare plante despre care am discutat până acum, fitolacca. În cazul tijei de aur, frunzele tinere și tulpinile înflorite pot fi consumate gătite și se poate face un ceai din flori sau frunze.
Undeva între medicament și comestibil se află oțetul de plante. Susan Weed descrie AICI scopul și metoda de a crea oțeturi din plante și enumeră tija de aur ca una dintre plantele care funcționează bine ca oțet. Toate părțile aeriene ale plantei sunt utilizate și sunt cel mai bine recoltate atunci când se află în stadiul său de înmugurire.
Din punct de vedere medical, Goldenrod este cel mai bine cunoscut pentru a fi de ajutor pentru căile urinare și respiratorii. Este considerat un acvaretic puternic sau un diuretic care păstrează electroliții în timp ce scapă corpul de excesul de apă. Pentru oricine este familiarizat cu medicamente precum hidroclorotiazida sau furosemida, acesta este un exemplu uimitor de înțelepciune a naturii. Aceste medicamente diuretice epuizează corpul de potasiu valoros, care poate provoca slăbiciune, oboseală, crampe musculare, constipație și, în cele mai grave cazuri, moarte.
Acțiunile sale includ, de asemenea, fiind antimicrobian, modulator inflamator, anti-alergic, astringent, diaforetic, antiseptic al tractului urinar, analgezic, hemostatic și stiptic. Din aceste motive, este util pentru pietre la rinichi, alergii, edeme, pielonefrita (inflamația rinichilor), infecții ale tractului urinar și mucus nazofaringian și inflamații din cauze alergice sau microbiene.