Idei ridicol de grozave pentru resturile de dovleac din Tarpon Springs, patch-ul FL
Consultați aceste rețete și activități pe care le puteți folosi pentru a recicla acele curse de dovleac cu care nu sunteți sigur ce să faceți.
De Rachel Jolley, Patch Staff 
22 octombrie 2012 9:16 p m ET | Actualizat 26 octombrie 2015 5:08 p m ET
V-ați întrebat vreodată, la mijlocul sculpturii, numărul posibilităților creative care păstrează interiorul dovleacului? Indiferent dacă aveți sau nu, Patch are și am făcut câteva cercetări cu privire la utilizările noastre preferate pentru interiorul dovleacului sau, după cum ne place să le numim, curajul de dovleac.
Mâncarea este probabil prima idee, dar ce fel? Iată câteva rețete delicioase pentru interiorul dovleacului și semințelor de dovleac:
- Potrivit lui Jeff Yeager de la TheDailyGreen.com, există o serie de opțiuni odată ce ați transformat tripa de dovleac într-un amestec de piure.
Acea incepe, separați semințele de dovleac de bucățile asemănătoare coardelor. Apoi, veți dori să aburiți substanța de pulpă strălucitoare într-o oală cu apă timp de cel puțin 30 de minute. După aceea, puneți amestecul într-un robot de bucătărie înainte de a-l împacheta pentru congelare.
Acum, sunteți gata pentru una dintre numeroasele delicatese de dovleac renumite ale lui Yeager:
Bisque de cidru de dovleac
Ingrediente: 2 linguri de unt, 2 linguri de făină, 2 căni de lapte integral, 2 căni de cidru, 1 cană de piure de dovleac
Instrucțiuni: Topiți untul și amestecați făina înainte de a amesteca încet laptele. Se amestecă constant până se obține o consistență îngroșată, cremă. Apoi, adăugați piureul și apoi adăugați cidrul, câte puțin. Odată bine amestecat, adăugați sare și piper pentru condimente.
Milkshake de dovleac
Ingrediente: 1 cană de înghețată de vanilie, 1/4 cană de lapte, 4 linguri de piure de dovleac
Instrucțiuni: De îndată ce curățele de dovleac se răcesc (înainte de a le baga - vezi mai sus), amestecați înghețata, laptele și piureul într-un amestec rece. Adăugați unul sau toate următoarele pentru condimente: condimente de dovleac, vanilie sau nucșoară.
Pentru mai multe rețete de dovleac de la Yeager, faceți clic aici.
- Diana Johnson de la EatingRichly.com a creat o pâine coaptă care sună perfect în sezon.
Pâine cu intestine de dovleac
Ingrediente: 2 căni de curățică proaspătă de dovleac (separați semințele de materialul firos), 3 1/2 căni de făină universală, 2 lingurițe bicarbonat de sodiu, 1 1/2 lingurițe sare, 2 lingurițe scorțișoară, 2 lingurițe nucșoară, 3 căni zahăr, 4 ouă (bătute), 1/2 cană apă, 1 cană ulei vegetal, 1 cană pecan tocat