Iaurt, Kefir și Diagnosticul meu PCOS
de Consumer Consumer
Îmi place foarte mult site-ul tău. Am dat peste asta când am fost diagnosticat cu PCOS acum câțiva ani ciudați. V-am citit buletinele informative și le găsesc destul de utile pentru persoanele care tocmai au fost diagnosticate și cu adevărat trebuie să schimbe obiceiurile alimentare.
De atunci mi-am schimbat complet stilul de viață, resping majoritatea/toate produsele cosmetice, mănânc alimente naturale locale neprelucrate, întreaga mâncare în stil WAPF.
Când am citit ultimul dvs. buletin informativ, am fost încântat să văd că s-a rezolvat problema disbiozei intestinale. Recomandarea dvs. pentru probiotice a fost însă cam îngrozitoare. Ce probiotic recomandați? Tu ai spus:
"Iaurtul și chefirul au bacterii, dar cantitatea și varietatea sunt insuficiente pentru scopurile noastre."
Conform cercetărilor mele (care provin din mai multe surse de-a lungul multor, mulți ani): - probioticele suplimentare au un număr stabilit atunci când sunt fabricate (de obicei se găsește pe etichetă: cantitatea listată „la momentul fabricației”), ceea ce înseamnă că unele dintre probioticele ar putea fi de fapt mai puțin eficiente, deoarece unele ar putea să moară sau să nu fie viabile prin transportul la depozit/schimbările de temperatură etc.
Iaurtul și kefirul sunt de fapt alimente VIE, ceea ce înseamnă că toate bacteriile sunt încă ACTIVE, oferind astfel consumatorului beneficiul complet probiotic al bacteriilor multi-tulpină conținute în aceste alimente benefice hrănitoare.
Acestea sunt alimente vechi pe care oamenii le consumau și sunt considerate ca promovând sănătatea. când doar o linguriță de iaurt este utilizată pentru a face un nou lot de iaurt dintr-un litru de lapte, conform biologiei obișnuite 101, colonia de bacterii a crescut în lapte și l-a transformat în iaurt!
Doar pentru că nu putem număra de fapt câte bacterii sunt consumate nu înseamnă că este mai puțin eficientă, poate înseamnă că sunt Prea MULTE de numărat!
Consumul unui produs alimentar (bacteriile care trăiesc în propriul mediu) este mai intuitiv decât consumul unui produs de laborator (bacterii cultivate și ambalate într-o pastilă).