Iată zece din 2016; Cele mai nebune tendințe alimentare

În timp ce Lonely Planet a acoperit în acest an povești de știri alimentare minunate din întreaga lume, 2016 va fi cu siguranță amintit pentru creațiile culinare uimitoare care ne-au captat imaginația. Unele erau colorate, altele erau aventuroase și apoi erau unele care erau de-a dreptul bizare, dar ne-a plăcut să învățăm despre ele - și am vrut cu adevărat să le probăm pe cele mai multe! Iată zece dintre cele mai nebunești tendințe alimentare care ne-au gâdilat fantezia anul acesta.

Japonia și Malaezia au început să vândă ceea ce este posibil cel mai posh mod de a savura o înghețată - conul de frunze de aur. Se crede că frunzele de aur și praful de aur comestibil promovează tinerețea perenă și viața lungă în unele țări, iar aceste conuri sunt vândute cu prețul de 6 GBP/9 EUR. Cu siguranță au adăugat un strat suplimentar de sclipici la cele mai dulci tratamente din vară.

A existat ceva de pește la aceste gogoși, care au provenit din Australia și au fost ideea lui Sam Murphy din So Beautifully Raw. În loc de aluat prăjit și toppinguri zaharoase, gogoasa de sushi era făcută din orez și conținea toppinguri sănătoase precum pește, ghimbir, ardei, avocado, semințe și wasabi.

Când s-a deschis Krasnodar Bistro din Moscova, a introdus în meniul său un ingredient atrăgător - carnea șobolanului de râu local. Șobolanul era nutria, un șobolan uriaș de râu cu dinți portocalii strălucitori, iar meseriașii aventuroși puteau să-l încerce în burgeri, hot dog și găluște prăjite.

Brutăria RAN de la Konel Bread, cu sediul în Tokyo, a înveselit anul acesta sandvișuri vechi și plictisitoare cu pâinile ei colorate. Brutăria a fost inspirată de desenele și natura fiului ei în munca ei. Pâinile ei populare ar fi putut părea obișnuite la exterior, dar odată ce le-ai tăiat felii, au fost dezvăluite modele de flori, personaje de desene animate și amprente exotice.

---