Hyperlipid Mai multe despre lacul de băut

Trebuie să obțineți calorii de undeva, dacă ar fi din carbohidrați sau grăsimi?

Miercuri, 28 februarie 2018

Mai multe despre lac de băut

Această lucrare este o bijuterie.

Ce au facut? Au hrănit șobolani chow sau i-au hrănit cu una din alte patru diete îmbogățite în PUFA. PUFA suplimentar s-a bazat în jurul diferitelor amestecuri de acid linoleic cu acid alfa-linolenic, unele erau în principal ulei de porumb, altele erau înclinate spre lac (ulei de in/semințe de in). Totalul 18-C PUFA a constituit 9,4% din calorii, adică a fost obezogen, și acest lucru a fost identic pentru toate dietele bogate în grăsimi. În general, macro-urile au fost identice în toate dietele bogate în grăsimi. Nu a existat zaharoză. Șobolanii au fost hrăniți ad lib.

Iată linkul către Tabelul 1 care listează compozițiile, este prea mare pentru a fi pus ca un jpeg. Uită-te la cât de corectă a fost compoziția dietelor bogate în grăsimi. Chiar dacă cantitatea absolută de acid linoleic din untură nu este exactă, va exista o eroare consistentă în diete și rezultatele rămân plauzibile. Singura mea reclamație este că nu a existat un grup în care lipidele omega-3 să predomine în dieta PUFA, iar amestecul de 50:50 a fost maxim. În timp ce grupul maxim alimentat cu omega-6 a obținut în esență tot PUFA din omega-6 PUFA.

A doua caracteristică excelentă este că șobolanii nu au fost nici semi-înfometați, nici supraalimentați cu forța. Șobolanii nu sunt oameni. Nu li se poate cere verbal să mănânce în exces pentru a menține o greutate corporală stabilă și nici pentru a restricționa caloriile pentru a pierde în greutate. Vor mânca pur și simplu până nu vor mai fi foame. Dacă acest lucru se întâmplă în timp ce sunt șmecheri sau nu până când sunt obezi morbid, șobolanilor nu le pasă.

Aproape nimic. Șobolanii hrăniți cu chow, cu aproximativ 3,5% din calorii ca PUFA, au rămas la o greutate rezonabilă. Dietele bogate în grăsimi obezogene (adică aproape 10% din totalul caloriilor sub formă de PUFA) au provocat fiecare aproape exact aceeași progresie a obezității:

hyperlipid


De ce aproape?

Puteți vedea că grupul cu pătrate deschise crește în greutate puțin mai încet decât celelalte grupuri de diete PUFA? Aceasta arată între săptămâna a șasea și săptămâna 17. Cele două hashtag-uri marchează câteva momente de timp în care acest lucru a atins semnificație statistică. Acest grup puțin mai obez de șobolani este grupul care a mâncat cel mai puţin acid alfa-linolenic, pod acid linoleic. Acest lucru sugerează că PUFA-urile omega-6 sunt mai puțin îngrășătoare decât PUFA-urile omega-3. Îmi place asta. Protonilor le place asta.

Efectul a fost destul de mic și se arată doar ca o facilitare timpurie a creșterii în greutate. La sfârșitul studiului, șobolanii și adipocitele lor erau la fel de grase pe cât aveau să obțină 9,4% din calorii din orice familie de PUFA.

Puteți ascunde cu ușurință acest efect sub hrănire (hrănirea în perechi cu aceleași calorii ca un grup hrănit cu chow sau reducerea arbitrară a disponibilității calorice totale) sau supraalimentarea (oameni plătiți sau canule intragastrice șobolani supra-hrăniți). Dacă sunteți un iubitor de omega-3, acest lucru poate fi necesar. Dar, având în vedere un studiu decent, se arată.

Consumul de ulei de in/ulei de in/lac de 18-C bogat în omega-3 s-ar putea să nu te îngrașeze mult mai mult decât uleiul de porumb te va face în cele din urmă, dar ar trebui să te ducă mai repede acolo. Situația pentru EPA și DHA este diferită. Oxidarea acestora va crește raportul citoplasmatic NADH: NAD + prin oxidare peroxizomală (rău) și va da o funcție mitocondrială rezonabilă din oxidarea acidului caprilic saturat rezidual C-8 (bun), care este soarta normală a acizilor grași cu lanț foarte lung de orice fel.

Rezumat: Acizii grași omega-3 18-C sunt mai obezogeni decât acizii grași omega-6 18-C. Efectul este mic, dar real, s-ar putea arăta mai bine dacă toate PUFA ar fi acid alfa-linolenic, mai degrabă decât la amestecul de 50:50 utilizat. Încă mă bucură.


Vizualizarea Protoni (săriți peste asta dacă v-ați săturat să o auzi mereu).

Consider că oxidarea mitocondrială a PUFA va arăta întotdeauna ca o creștere a sensibilității la insulină. Costul acestei sensibilități crescute la insulină este creșterea grăsimii. Creșterea grăsimii elimină în cele din urmă orice beneficiu din creșterea inițială a sensibilității la insulină. Manipularea forțată a aportului alimentar în jos va păstra sensibilitatea intrinsecă la insulină în detrimentul foametei cronice. Așadar, atunci când șobolanii de laborator hrăniți cu PUFA sunt „hrăniți în perechi cu grupa chow”, șobolanii PUFA vor arăta foarte bine, metabolic. Dimpotrivă, încurajarea mâncării excesive, bazată pe evitarea pierderii „accidentale” în greutate (pierderea în greutate este un factor de confuzie imens în studiile de acumulare de lipide hepatice din aproape orice intervenție, inclusiv PUFA) prin cântărirea săptămânală pentru menținerea greutății va masca orice beneficii din grăsimile saturate induse rezistenta la insulina adipocitelor. Stivuirea punții este crucial la rezultatul pe care vrei să-l obții.