HSF; Trăind în spațiu; ALIMENTUL SPATIAL
Imaginați-vă că mergeți la camping mai mult de o săptămână cu mai mulți dintre prietenii apropiați. Te-ai asigura că ai o mulțime de mâncare și uneltele pentru a le găti și mânca. Mâncarea ar trebui să fie depozitată corect și neperisabilă pentru a evita deteriorarea. După ce ați terminat masa sau la sfârșitul călătoriei dvs. de camping, veți arunca toate echipamentele și aruncați gunoiul în mod corespunzător chiar înainte de călătoria spre casă.
Astronauții practic fac același lucru atunci când merg în spațiu. Pregătirea variază în funcție de tipul de mâncare. Unele alimente pot fi consumate în forma lor naturală, precum brownies și fructe. Alte alimente necesită adăugarea de apă, cum ar fi macaroane și brânză sau spaghete. Desigur, un cuptor este prevăzut în naveta spațială și în stația spațială pentru a încălzi alimentele la temperatura adecvată. Nu există frigidere în spațiu, astfel încât alimentele spațiale trebuie depozitate și pregătite corespunzător pentru a evita deteriorarea, în special în misiuni mai lungi.
Se furnizează condimente precum ketchup, muștar și maioneză. Sarea și piperul sunt disponibile, dar numai sub formă lichidă. Acest lucru se datorează faptului că astronauții nu pot presara sare și piper pe mâncarea lor în spațiu. Sarea și piperul ar pluti pur și simplu. Există pericolul că ar putea înfunda gurile de aerisire, să contamineze echipamentele sau să se blocheze în ochii, gura sau nasul unui astronaut.