HCG Diet (P3) Rețetă de meringi cu scorțișoară și ciocolată - (4

Meringi dietetice HCG (P3) Scorțișoară-Ciocolată. Nutriție cu modificări = 105 cals în total (30 de cookie-uri = numai 3,5 cals fiecare!

meringi

Ingrediente

  • 3 albușuri mari, la temperatura camerei (vezi Sfatul)
  • 1/4 linguriță cremă de tartru
  • 3/4 cană zahăr (folosiți stevia - îndulciți după gust)
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 3 linguri praf de cacao neindulcit
  • 1 lingură scorțișoară măcinată

Pregătirea

Pasul 1

Separați câte un ou într-un castron mic, lăsând albul să cadă în castron și aruncând gălbenușul. Dacă există vreo urmă de gălbenuș în alb, aruncați-l și începeți de la început. Dacă nu conține gălbenuș, transferați-l într-un vas de amestec curat. Repetați cu restul de 2 ouă.

Adăugați cremă de tartru în alb și bateți cu un mixer electric la viteză medie-mare până se formează vârfuri moi. Adăugați încet zahăr (stevia), câte puțin, până se încorporează. Continuați să bateți până când albul este rigid și lucios. Adăugați vanilie și bateți încă 30 de secunde. Cerneti peste lingura 3 linguri praf de cacao si scortisoara. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a le împinge ușor împreună cu chipsurile de ciocolată până când se combină; nu amestecați excesiv.