Hacks pentru bugetul alimentelor de nuntă - Cateringii și organizatorii de nunți împărtășesc sfaturi pentru bugetul alimentelor care economisesc bani
Ce părere aveți despre un meniu complet vegetarian?
Știri de ultimă oră: Nunțile sunt scumpe! Bine, deci nu se rupe prin faptul că este nou, dar se rupe prin faptul că îți va frânge inima să știi cantitatea de bani care intră în hrănirea și băuturile pentru oaspeții tăi. În încercarea de a vă ajuta în acest sens, am vorbit cu cinci catering și organizatori de nunți despre momentul în care puteți reduce costurile cu înțelepciune din unele dintre cele mai scumpe (și importante) părți ale serii - mâncarea și băutura.
Potrivit acestor profesioniști, mirii și mirii alocă oriunde de la 30 la 50 la sută din bugetul de nuntă numai pentru alimente, ceea ce poate însemna să cheltuiți oriunde între 80 și 250 USD pe persoană. Vor să știi că nu trebuie să fie așa. Și - și! - Că a fi inteligent în ceea ce privește reducerea costurilor nu va compromite calitatea nunții tale #eeeats. Minunate, nebune-informative, geniale haioase de buget pentru alimentele de nuntă, care vin chiar în sus.
Atingeți aici pentru a vota
"Ora cocktailului este momentul ideal pentru a petrece un pic mai mult deoarece mulți oaspeți consideră că aceasta este cea mai bună parte a recepției - stabilește starea de spirit pentru întreaga seară. Dacă oaspeții nu găsesc antipăluțe trecute sau [dacă] există șiruri lungi la unicul afisaj alimentar, veți avea o mulțime nemulțumită și foarte flămândă " -Meryl Snow, Evenimente de sărbători, Philadelphia, PA
"Luați în considerare cheltuielile cu un vin extraordinar turnat pe masă la cină. Atunci vei avea toată atenția oaspeților tăi. Este, de asemenea, distractiv să poți cumpăra o sticlă de ziua ta și să o lași să te ducă înapoi la ziua ta cea mare " -Paulette Alkire, Chalet View Lodge, Lost Sierra, CA.
„Clienții mei de obicei sări peste un „toast cu șampanie” dacă șampania nu este inclusă în barul deschis sau selecția barului. Nu toată lumea bea vinuri spumante, iar cei care nu sunt vor lua doar o înghițitură și apoi vor pune paharul, adică o risipă uriașă când vine vorba de buget," -Emily Sullivan, Emily Sullivan Events, New Orleans, LA
"Mușcătură noaptea târziu rareori se mănâncă ", -Meryl Snow
„Dacă ai avut deja o oră de cocktail, este necesar să aveți un aperitiv ca prim fel de mâncare? Un intermezzo este o atingere plăcută, dar cu siguranță nu una care va fi ratată ", -Paulette Akire
„Dacă nu ai preferințe cu adevărat puternice, ia în considerare să cazi în băuturile alcoolice, versus raftul de sus. Săriți toastul de șampanie cu totul și lăsați oaspeții să prăjească cu ceea ce au în mână " -Kevin Dennis, Fantasy Sound Event Services, Livermore, CA
„Mai degrabă decât să creeze opțiuni„ speciale ”pentru oaspeții cu nevoi dietetice sau restricții, crearea unui meniu complet fără gluten sau vegetarian nu este costisitoare și nici nu este dificilă! Schimbarea proteinelor pe bază de carne pentru boluri de cereale precum quinoa sau orez este un schimb ușor, iar creativitatea ta poate fi pusă la încercare cu adevărat " -Heather Jones, Wente Vineyards, Livermore, CA.