Grupul Rothschild House
O intoleranță alimentară este dificultatea de a digera anumite alimente și de a avea o reacție fizică neplăcută la acestea.
Provoacă simptome, cum ar fi balonare și dureri de burtă, care se întâmplă de obicei la câteva ore după ce ați mâncat mâncarea.
Numărul persoanelor care cred că au o intoleranță alimentară a crescut dramatic în ultimii ani, dar este greu de știut câte persoane sunt cu adevărat afectate. Mulți oameni presupun că au o intoleranță alimentară atunci când adevărata cauză a simptomelor lor este altceva.
Care sunt simptomele intoleranței alimentare?
În general, persoanele care au o intoleranță alimentară tind să experimenteze:
- dureri de burtă, balonare, vânt și/sau diaree
- erupții cutanate și mâncărime
Aceste simptome apar de obicei la câteva ore după ce ați mâncat mâncarea.
Poate fi dificil să știți dacă aveți intoleranță alimentară, deoarece acestea sunt simptome generale care sunt tipice pentru multe alte afecțiuni.
Există un test de intoleranță alimentară?
O serie de companii produc teste de intoleranță alimentară, dar aceste teste nu se bazează pe dovezi științifice și nu sunt recomandate de British Dietary Association (BDA).
Cel mai bun mod de a diagnostica o intoleranță alimentară este să vă monitorizați simptomele și alimentele pe care le consumați. Vedeți ce se întâmplă atunci când tăiați alimentele suspectate pentru o vreme și apoi le reintroduceți în dieta dumneavoastră.
Jurnal alimentar
Încercați să păstrați un jurnal alimentar, observând:
- ce alimente consumi
- orice simptome pe care le aveți după ce ați consumat aceste alimente
- când apar aceste simptome
Dieta de eliminare a probelor
Odată ce aveți o idee despre care alimente vă pot cauza simptomele, puteți încerca să le excludeți din dieta dvs. 1 și să observați efectul pe care acesta îl are.
Încercați să eliminați alimentele suspectate din dietă timp de 2 până la 6 săptămâni și să vedeți dacă simptomele se îmbunătățesc.
Reintroduceți alimentele pentru a vedea dacă simptomele revin. S-ar putea să găsiți că puteți tolera un anumit nivel și aveți simptome numai dacă aveți mai mult decât această cantitate.
Luați în considerare consultarea unui dietetician pentru a vă asigura că primiți toți nutrienții zilnici recomandați în timp ce efectuați acest proces. Găsiți un dietetician înregistrat.
Nu restricționați niciodată dieta copilului dumneavoastră decât dacă acest lucru a fost sfătuit de un dietetician sau de medicul dumneavoastră.
Ar putea simptomele mele să fie altceva?
Dacă aveți în mod regulat diaree, balonare, dureri de burtă sau erupții pe piele, dar nu sunteți sigur de cauză, consultați un medic de familie.
Un medic de familie poate fi capabil să diagnosticheze cauza din simptomele și din istoricul medical. Dacă este necesar, vor comanda teste, cum ar fi analize de sânge.
Puteți, de asemenea, să faceți unele cercetări singur. Vă poate ajuta să aflați alte afecțiuni care cauzează simptome similare. De exemplu, aflați despre:
Intestinul este un organ sensibil și este obișnuit să aveți simptome intestinale atunci când ați fost bolnav sau vă simțiți debilitat sau stresat.